Machine industrielle

Notre ligne de production de beignets DPL est conçue pour fabriquer des beignets à la levure avec une intervention manuelle minimale et un rendement maximal. Les beignets sont découpés automatiquement et déposés directement sur les plateaux de fermentation. Ces plateaux sont ensuite acheminés automatiquement à travers l'étuve à commande électronique. Les beignets levés sont ensuite frits. La vitesse de l'étuve est synchronisée avec celle de la friteuse, de la glaceuse et du convoyeur de refroidissement, garantissant ainsi la qualité de chaque beignet. Pour une capacité supérieure à 2 400 pièces, la ligne est équipée d'une découpeuse à rouleaux en remplacement de l'extrudeuse.