Produits phares
Fabricant chinois MD100+ Machine à beignets semi-automatique en acier inoxydable 304 pour gâteaux et beignets levés
Description du produit
Formation
(1) Dépôt pour les gâteaux et beignets : Utilisée pour déposer automatiquement la pâte à beignets dans la friteuse, cette machine, grâce à ses différents poussoirs, permet de réaliser différents types de beignets.
(2) Beignets à la levure : Découpez les beignets à l'aide de moules en plastique, de rouleuses manuelles ou d'une machine à découper les beignets. Placez-les ensuite, recouverts d'un tissu de fermentation, sur le convoyeur d'alimentation ; celui-ci transportera les beignets vers la friteuse tandis que le tissu de fermentation descendra sur la table.
Convoyeur
(1) Convoyeur de friture à retournement : Pour la confection de beignets qui doivent être frits d'un côté puis retournés et frits de l'autre, comme les beignets en forme d'anneau, les beignets « à l'ancienne », les beignets français et les beignets levés à la levure.
(2) Convoyeur de friture : Laissez frire le beignet Krinkle entier dans l'huile, en veillant à ce qu'il conserve parfaitement sa forme.
Caractéristiques du produit
1. Formation
En changeant la partie moule, vous pouvez réaliser des beignets en forme de gâteau ou des beignets fermentés.
2. Friture
La friteuse MD100+ est un appareil multifonction. Grâce à ses différents accessoires, elle permet de réaliser plusieurs types de beignets.
3. Chargement
Le chargeur à panier sert à charger un plateau de refroidissement en fil métallique de 400*600 mm pour recueillir les beignets après la friture.
4. Filtre à huile
Pour maintenir la friteuse en bon état de fonctionnement, l'huile doit être filtrée régulièrement.
Spécification
| Type de beignet | Beignet en forme d'anneau, beignet français, beignet mochi, beignet rond, beignet levé |
| Matériau du châssis principal | acier inoxydable 304 |
| Pétrole nécessaire | Environ 30 L |
| Capacité | Environ 400 à 450 pièces par heure avec un temps de friture de 90 secondes (le temps de cuisson des beignets ronds augmentera car un piston produit 3 pièces). |
| Tension | 1 Phase, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| Énergie électrique | 5,7 kW |
| Dimension | 1,316*0,569*0,864m (gâteau beignet) 3,125*0,606*0,415 m (beignet à la levure) |
| Poids brut | Environ 100 à 200 kg |
Foire aux questions (FAQ)
Q1 : Quels types de beignets cette machine peut-elle fabriquer ?
A1 : Cette machine peut produire une grande variété de beignets, y compris des beignets en forme d'anneau, des crullers français, des beignets mochi, des beignets en forme de boule et des beignets levés à la levure.
Q2 : La machine peut-elle fabriquer à la fois des beignets en forme de gâteau et des beignets à base de levure fermentée ?
A2 : Oui. En changeant la partie moule, vous pouvez facilement passer de la formation de beignets en forme de gâteau (à l'aide d'un doseur à beignets en forme de gâteau) à celle de beignets à la levure fermentée (à l'aide de systèmes de découpe).
Q3 : Quel est le matériau principal du châssis de la friteuse ?
A3 : Le châssis principal de l'équipement est construit en acier inoxydable 304 de haute qualité, garantissant sa durabilité et sa conformité aux normes de sécurité alimentaire.
Q4 : Quelle quantité d'huile est nécessaire au fonctionnement, et y a-t-il un filtre à huile ?
A4 : La machine nécessite environ 30 litres d’huile de friture. Pour un fonctionnement optimal, une filtration régulière de l’huile est fortement recommandée.
Q5 : Quelle est la capacité de production de cette friteuse à beignets ?
A5 : La capacité est d'environ 400 à 450 pièces par heure pour un temps de friture de 90 secondes. Pour les beignets ronds, le rendement est supérieur car un seul poussoir peut en déposer 3 à la fois.
Q6 : Quelles sont les spécifications électriques de la machine ?
A6 : La machine fonctionne sur une plage de tension monophasée de 110 V – 240 V à 50/60 Hz, avec une consommation d'énergie électrique de 5,7 kW.