Produits phares
Fournisseurs d'usines chinoises : Machine à glacer au chocolat sur pied HI18-F pour un glaçage rapide et uniforme des gâteaux et pains
Spécification
| capacité de glace | Max : 14 L |
| Température du chocolat | Environ 45-50°C |
| norme de tension alternative | 1 Ph, 220 V, 50 Hz |
| Énergie électrique générale | Environ 2 kW |
| Dimension (L*l*H) | 800*644*1000 mm |
| Poids | Environ 100 kg |
Application du produit
Consultez le manuel d'utilisation de la machine. Placez d'abord les gâteaux/beignets cuits un à un dans le plateau à mailles, puis fixez ce dernier sur le support. Une fois fixé, appuyez sur la poignée : le mécanisme de transmission soulève le bac à glaçage. Lorsque le glaçage recouvre les gâteaux/beignets, tournez la poignée pour ouvrir le plateau à mailles et retirez-les. Après utilisation, nettoyez le plateau à mailles et replacez-le sur son support.
Points principaux de l'installation de la machine
- Placez la machine dans l'atelier ; réglez les pieds ajustables pour la mettre à niveau.
- Introduisez une alimentation électrique (1Ph, 220V) dans la machine et reliez-la à la terre.
- Versez la préparation pour glaçage dans le moule à glaçage.
- Réglez la température à 45-50℃, en chauffant le matériau de glaçage.
Il n'est pas nécessaire d'ajouter d'eau pour le faire chauffer. Il sera prêt à l'emploi et au réglage une fois toutes les étapes précédentes effectuées.
Dépannage
Lubrification et entretien
Le respect strict des règles d'utilisation et d'entretien est une garantie importante pour le bon fonctionnement de la machine et pour prolonger sa durée de vie.
- Ajoutez régulièrement de l'huile lubrifiante à l'intérieur des pièces coulissantes (tige de guidage, manchon de guidage) afin d'assurer leur bon fonctionnement.
- Afin de garantir l'hygiène alimentaire, la machine doit être lavée et essuyée avant et après utilisation.
Foire aux questions
Q1 : Quelle est la capacité maximale de cette machine en matière de glaçage ?
A: La machine à glaçage pour beignets HI18-F a une capacité maximale de 14 litres.
Q2 : Quelle est la température idéale pour le glaçage au chocolat ?
A: La température du chocolat doit être maintenue entre 45 et 50 °C environ pour un glaçage optimal.
Q3 : Dois-je ajouter de l'eau à la machine pour le chauffage ?
R : Non, il n'est pas nécessaire d'ajouter d'eau pour chauffer le glaçage ; la machine est conçue pour un chauffage direct.
Q4 : Quelles sont les exigences en matière d'alimentation électrique pour l'installation ?
A: La machine nécessite une alimentation électrique standard monophasée de 220 V, 50 Hz, avec une consommation électrique totale d'environ 2 kW.
Q5 : Comment la machine doit-elle être nettoyée pour des raisons d'hygiène alimentaire ?
A : Pour garantir la sécurité alimentaire, la plaque à mailles et toutes les pièces en contact avec le produit doivent être lavées et essuyées avant et après chaque cycle de production.
Q6 : Que dois-je faire si la machine rencontre un blocage pendant son fonctionnement ?
A : Vous devez immédiatement arrêter la machine, inspecter la cause du blocage et le résoudre avant de reprendre le fonctionnement.