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Ligne de production de beignets à la levure série DPL de Chine - Solution d'usine automatisée par les meilleurs fournisseurs
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Ligne de production de beignets à la levure série DPL de Chine - Solution d'usine automatisée par les meilleurs fournisseurs

La ligne de production de beignets DPL, conçue pour les fabricants chinois, est une solution de pointe pour la fabrication de beignets levés de haute qualité, avec une intervention manuelle minimale et un rendement maximal. Comptant parmi les leaders du secteur, notre usine utilise un processus entièrement automatisé : les beignets sont découpés directement sur des plateaux de fermentation. Ces plateaux sont acheminés efficacement à travers une étuve à commande électronique, garantissant une fermentation optimale. Après la fermentation, les beignets sont transférés sans interruption vers la friteuse. La vitesse de l'étuve est synchronisée avec celle de la friteuse, de la glaceuse et du convoyeur de refroidissement, assurant ainsi une qualité constante pour chaque lot. Pour les productions supérieures à 2 400 pièces, cette ligne est équipée d'un rouleau de découpe à la place de l'extrudeuse, pour une découpe de précision. Optez pour la ligne de production de beignets DPL et bénéficiez d'une solution fiable et performante, parfaitement adaptée à vos besoins en Chine.

    Spécification

    Numéro de modèle DPL-1200 DPL-2400 DPL-4800 DPL-7200 DPL-9600
    Pouvoir Électrique Gaz Électrique Gaz Électrique Gaz Électrique Gaz Électrique Gaz
    34 kW 22 kW 47 kW 29 kW 80 kW 44 kW 102 kW 57 kW 130 kW 70 kW
    Tension et fréquence Triphasé, 380 V, 50 Hz Triphasé, 380 V, 50 Hz Triphasé, 380 V, 50 Hz Triphasé, 380 V, 50 Hz Triphasé, 380 V, 50 Hz
    Zones de l'étuveuse 1 zone 2 zones 4 zones 6 zones 8 zones
    Temps de vérification de base 40 minutes 40 minutes 40 minutes 40 minutes 40 minutes
    Capacité 1000-1200 pièces/h 2000-2400 pièces/h 4500-4800 pièces/h 6800-7200 pièces/h 9000-9600 pièces/h
    Type de gaz Gaz naturel/Gaz de pétrole Gaz naturel/Gaz de pétrole Gaz naturel/Gaz de pétrole Gaz naturel/Gaz de pétrole Gaz naturel/Gaz de pétrole
    Dimension (L*l*H) 11010*1800*2595 mm 13600*1800*2595 mm 18757*1800*2595 mm 23965*1800*2595 mm 29145*1800*2595 mm
    Nom DPL-1200 (Gaz) DPL-2400 (Gaz) DPL-4800 (Gaz) DPL-7200 (Gaz) DPL-9600 (Gaz)
    Friteuse 1185*847*188 mm 1755*847*188 mm 2900*847*188 mm 4040*847*188 mm 5200*847*188 mm
    correcteur 4625*1800*2595 mm 6645*1800*2595 mm 10685*1800*2595 mm 14725*1800*2595 mm 18765*1800*2595 mm
    Glazer 1800*1320*1160 mm 1800*1320*1160 mm 1800*1320*1160 mm 1800*1320*1160 mm 1800*1320*1160 mm
    Convoyeur de refroidissement 1800*932*945 mm 1800*932*945 mm 1800*932*945 mm 1800*932*945 mm 1800*932*945 mm

    Maquillage et mise en forme (découpe, imperméabilisation, injection, glaçage, décoration)

    Coupe

    L'extrudeuse produit efficacement des beignets levés découpés sous pression. La découpeuse annulaire sert à découper les beignets avec un trou ; la découpeuse coquille, ceux sans trou. Le poids et la taille des beignets peuvent être ajustés en modifiant le programme et la pression, etc.

    correcteur

    En ajustant l'humidité, la température et le temps de transfert dans l'étuve, les beignets peuvent bien fermenter, produisant des beignets ronds, beaux et délicieux.

    Injection

    Si vous souhaitez produire des beignets fourrés, vous pouvez acheter une machine à garnir adaptée à vos besoins afin de diversifier les saveurs et les types de douceurs.

    Vitrage

    Une machine à glacer peut être installée selon les besoins et les beignets frits y sont acheminés par un tapis roulant. Le sirop contenu dans la machine à glacer est recyclé afin d'en optimiser l'utilisation et d'éviter tout gaspillage.

    Friteuse

    La série DPL comprend deux types de friteuses : à gaz et électriques. La ligne de production complète est équipée d'un système de contrôle de la température et du temps de friture par micro-ordinateur, d'un convoyeur à vitesse variable, de matériaux de haute qualité, et bénéficie d'une maintenance minimale, d'une commande par automate programmable et d'une efficacité énergétique optimale.

    Fournir des services connexes

    assistance technique

    Nous disposons d'une équipe technique professionnelle pour fournir à nos clients une assistance technique à distance à tout moment afin de les aider à résoudre les problèmes liés au fonctionnement, à la maintenance et au dépannage de leurs équipements.

    Service sur site

    Si nécessaire, nous pouvons dépêcher des techniciens sur le site du client pour l'installation, la mise en service, la maintenance et la formation des équipements afin d'assurer leur bon fonctionnement.

    Fourniture de pièces détachées

    Nous fournissons des pièces de rechange d'origine et des accessoires connexes afin de garantir à nos clients un accès rapide aux pièces adaptées lors de la maintenance de leurs équipements et de minimiser les temps d'arrêt.

    formation technique

    Nous proposons une formation professionnelle sur l'utilisation et la maintenance des équipements afin d'aider les opérateurs de nos clients à maîtriser leur utilisation et à améliorer l'efficacité et la sécurité de la production.

    Foire aux questions

    Quelles sont les options de chauffage disponibles pour la friteuse de la série DPL ?

    La friteuse à beignets de la série DPL propose deux modèles de chauffage : à gaz et électrique, vous permettant de choisir la configuration la plus économe en énergie en fonction des ressources disponibles dans votre établissement.

    Comment contrôler le temps et la température de friture ?

    L'ensemble de la ligne de production est doté d'un système contrôlé par micro-ordinateur (contrôle PLC) qui permet des réglages précis de la température de friture, du temps de fermentation et des vitesses variables du convoyeur.

    Cette ligne de production peut-elle fabriquer à la fois des beignets en forme d'anneau et des beignets fourrés ?

    Oui, en modifiant la configuration des emporte-pièces (emporte-pièce annulaire pour les beignets avec trous, emporte-pièce coquille pour les beignets sans trous) et en ajoutant une machine à remplir en option, vous pouvez produire une grande variété de styles de beignets.

    Quelle est la capacité de production de la série DPL ?

    Selon le modèle, la capacité varie de 1 000 à 1 200 pièces par heure (DPL-1200) jusqu'à 9 000 à 9 600 pièces par heure (DPL-9600).

    Proposez-vous des services d'installation et d'assistance sur site ?

    Oui, nous proposons une installation sur site complète, la mise en service, la formation technique et l'assistance technique à distance pour garantir le bon fonctionnement de votre équipement et minimiser les temps d'arrêt.