Ligne de production automatique de beignets à la levure série DPL de Chine - Solution d'usine efficace proposée par les principaux fournisseurs
Haute capacité
1 000 à 2 400 pièces/h
Options énergétiques
Électricité / Gaz
Temps de relecture
40 minutes
Zones de fermentation
1 à 2 zones
| Numéro de modèle | DPL-1200 | DPL-2400 | ||
|---|---|---|---|---|
| Électrique | Gaz | Électrique | Gaz | |
| Consommation d'énergie | 34 kW | 22 kW | 47 kW | 29 kW |
| Tension et fréquence | Triphasé, 380 V, 50 Hz | |||
| Zones de l'étuveuse | 1 zone | 2 zones | ||
| Temps de vérification de base | 40 minutes | |||
| Capacité | 1 000 à 1 200 pièces/h | 2 000 à 2 400 pièces/h | ||
| Type de gaz | Gaz naturel / Gaz de pétrole | |||
| Dimensions hors tout (L*l*H) | 11010 * 1800 * 2595 mm | 13600 * 1800 * 2595 mm | ||
| Nom du composant | DPL-1200 (Gaz) | DPL-2400 (Gaz) |
|---|---|---|
| Friteuse | 1185 * 847 * 188 mm | 1755 * 847 * 188 mm |
| correcteur | 4625 * 1800 * 2595 mm | 6645 * 1800 * 2595 mm |
| Glazer | 1800 * 1320 * 1160 mm | 1800 * 1320 * 1160 mm |
| Convoyeur de refroidissement | 1800 * 932 * 945 mm | 1800 * 932 * 945 mm |
La DPL-1200 produit de 1 000 à 1 200 pièces par heure avec une étuve à zone unique, tandis que la DPL-2400, de plus grande capacité, produit de 2 000 à 2 400 pièces par heure grâce à un système d'étuve à double zone.
Les deux modèles sont compatibles avec le chauffage électrique ou au gaz (gaz naturel et GPL/gaz de fioul). Les modèles électriques fonctionnent à 34 kW (DPL-1200) ou 47 kW (DPL-2400), tandis que les modèles à gaz nécessitent respectivement 22 kW et 29 kW sous une alimentation triphasée de 380 V à 50 Hz.
La durée de fermentation de base standard est fixée à 40 minutes sur les lignes de production DPL-1200 et DPL-2400 afin de garantir une levée uniforme de la pâte et une texture de produit de qualité supérieure.
La ligne de production continue intègre quatre unités de traitement principales : une étuve automatisée, une friteuse à haut rendement, une glaçeuse à revêtement uniforme et un convoyeur de refroidissement dédié.
Les dimensions globales de l'équipement sont de 11 010 × 1 800 × 2 595 mm pour la ligne DPL-1200 et de 13 600 × 1 800 × 2 595 mm pour la ligne DPL-2400. Un dégagement supplémentaire autour de la ligne est recommandé pour faciliter le travail des opérateurs et l'accès pour la maintenance.