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Machine de dépôt et de formation de pâte DEA & DEB.jpg

Machines de dosage et de façonnage de pâte en Chine - Fournisseurs fiables et solutions d'usine pour votre ligne de production

Découvrez notre doseuse de pointe, conçue spécifiquement pour le remplissage précis et efficace des moules avec de la pâte. Cet équipement polyvalent peut fonctionner de manière autonome, s'intégrer à un châssis en C ou se connecter facilement aux lignes de production existantes. Fabricant leader en Chine, notre usine respecte les normes les plus strictes, garantissant ainsi que nos produits répondent aux besoins variés des fournisseurs de produits de boulangerie du monde entier. Optimisez votre processus de production grâce à notre doseuse fiable et profitez de performances optimales.

Modèle brigade des stupéfiants
Vitesse de distribution 15 à 20 fois/min
Modèle DEB
Vitesse de distribution 3 à 6 plateaux/min (taille du plateau : 400 x 600 mm)

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Détails du produit

Deux types de déposants

Modèle de défibrillateur automatique externe (DAE)

Le modèle de doseur DEA est un doseur à piston. Il est monté sur un convoyeur à chaîne intermittent sur lequel se déplacent les plaques de cuisson. En option, il peut être équipé d'une tête de dosage fixe, d'une tête de dosage mobile ou d'un système de dosage bicolore. Un système de lavage CIP automatique assure un nettoyage rapide et efficace de la machine.

Modèle DEB

Le modèle de doseuse DEB est spécialement conçu pour remplir les plateaux de pâte à frire ou pour fonctionner sur des convoyeurs à fonctionnement continu. Il est adapté au dosage de grands volumes de pâte à frire.

Spécification

Modèle	brigade des stupéfiants	DEB
Vitesse de dépôt	15 à 20 fois/min	3 à 6 plateaux/min (taille du plateau : 400 x 600 mm)
Tension et fréquence	3 Ph, 380 V, 50 Hz (en option)	3 Ph, 380 V, 50 Hz (en option)
Pouvoir	1,5 kW	3,5 kW
Quantité déposée	10 à 100 g/fois, réglable	Cela dépend du temps de remplissage
Dimension (LlH)	270010501650 mm	24009901650 mm
Pression atmosphérique	0,6-0,8 MPa	0,6-0,8 MPa
Consommation d'air maximale	0,5 m³/min (source de gaz externe)	0,1 m³/min (source de gaz externe)

Opération

Préparation S'assurer que tous les opérateurs connaissent le manuel d'utilisation de l'équipement et les procédures de sécurité, et préparer les matières premières et les moules à gâteaux nécessaires.

Démarrage des équipements Mettez l'appareil sous tension conformément aux instructions du manuel d'utilisation et effectuez un autotest.

Définir les paramètres Réglez les paramètres de fonctionnement de l'équipement, notamment le temps, la température et la pression, en fonction du type et des spécifications du gâteau à réaliser.

Alimentation et modelage Versez les ingrédients préparés dans la trémie de la mouleuse, lancez le moulage et assurez-vous que le moule est correctement positionné et fixé afin d'éviter tout gaspillage ou dommage. Il existe deux méthodes pour mouler les gâteaux bicolores : le moulage latéral et le moulage vertical.

Surveillance et ajustement Durant le processus de moulage, surveillez attentivement le fonctionnement de l'équipement et la qualité du produit. Ajustez les paramètres de fonctionnement de l'équipement à tout moment afin de garantir que les gâteaux moulés répondent aux normes de qualité.

Recommandations d'entretien

Nettoyage régulier Après chaque utilisation, nettoyez les surfaces internes et externes de l'équipement, en particulier les parties en contact avec les aliments. Nettoyez et désinfectez régulièrement les moules de moulage afin d'éviter toute contamination croisée et tout problème de qualité du produit.

Lubrification et entretien Vérifiez régulièrement la lubrification de l'équipement afin de garantir le bon fonctionnement des pièces mécaniques.

Foire aux questions

Q : Quelle est la principale différence entre les modèles DEA et DEB ?

A : Le modèle DEA utilise un système à piston pour les convoyeurs à chaîne intermittents (à plateaux), tandis que le DEB est conçu pour les convoyeurs à fonctionnement continu et le remplissage de pâte en grand volume dans des plateaux plats.

Q : La machine permet-elle le dépôt de gâteaux multicolores ?

R : Oui, le modèle DEA propose une tête de dépôt bicolore en option, permettant les techniques de moulage de gauche à droite et de haut en bas.

Q : Comment nettoyer efficacement le dépositaire DEA ?

A: Le modèle DEA est équipé d'un système de lavage CIP (Nettoyage en Place) automatique, qui permet un nettoyage rapide et hygiénique des composants internes.

Q : La quantité déposée peut-elle être ajustée pour différentes recettes ?

R : Oui, pour le modèle DEA, la quantité déposée est réglable entre 10 et 100 g par cycle. Pour le modèle DEB, cela dépend du réglage du temps de remplissage.

Q : Quelles sont les exigences en matière d'alimentation électrique et d'air comprimé pour ces machines ?

A : Les deux machines fonctionnent généralement sur une alimentation triphasée de 380 V et 50 Hz et nécessitent une source d'air externe d'une pression de 0,6 à 0,8 MPa.

Q : Est-il possible d'utiliser des plateaux de tailles différentes avec le modèle DEB ?

A : Le modèle DEB est optimisé pour les plateaux standard de 400*600 mm, mais il est spécifiquement conçu pour être flexible pour diverses lignes de production de plateaux plats continus.