Équipement d'aération pour pâte à gâteau en Chine - Système de fouettage complet provenant de fournisseurs et d'usines de premier plan
Présentation et caractéristiques de l'équipement
Fabriqué en acier inoxydable SUS304 avec intercalaire d'eau de refroidissement. Équipé d'un agitateur racleur rotatif et d'un agitateur central (double arbre). Comprend un port à bec de canard, un filet de sécurité, une boule de nettoyage et des pieds réglables.
Acier inoxydable SUS304 avec intercalaire d'eau de refroidissement et double hélice à billes. Équipé d'un orifice d'alimentation à bec de canard, d'une bille de nettoyage et d'une commande automatique du moteur.
Système de contrôle PLC à écran tactile. Tuyaux monocouches SUS304 SMS 51 pour une distribution hygiénique. Comprend un détecteur de niveau de produit avec protection contre l'arrêt automatique.
Paramètres techniques de l'équipement 100P
- Volume: Fût de mélange de 150 L et fût de stockage de 150 L.
- Conception de mélange : Mélange à double bille avec contrôle de conversion de fréquence à haute vitesse.
- Isolation: Circulation d'eau froide à double couche (pas de condensation sur la paroi extérieure).
- Décharge: Vanne de décharge pneumatique installée.
- Refroidissement: Système de refroidissement à circulation intégré dans la tête de fouettage.
- Surveillance: Écran tactile pour le diagnostic de la pompe d'alimentation, de la vitesse et des pannes de la machine.
- Gestion des recettes : Mémoire pour un maximum de 10 paramètres de recette de gâteau.
- Flux d'air : Réglage automatique du débit d'air pour une aération précise.
Caractéristiques
| NOM | 1200H | 500H | 300H | 100P |
| Rendement | 600-1200 kg/h | 400-700 kg/h | 100-300 kg/h | 10-100 kg/h |
| Capacité | 800L+800L | 400L+400L | 250L+250L | 150 L |
| Pouvoir | 11 kW | 11 kW | 3 kW | - |
| Tension | Triphasé, 380 V, 50 Hz | Triphasé, 380 V, 50 Hz | Triphasé, 380 V, 50 Hz | Triphasé, 380 V, 50 Hz |
Processus de production
Foire aux questions
Les cuves de mélange sont fabriquées en acier inoxydable SUS304 de haute qualité, répondant aux exigences strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, le modèle 100P est doté d'un système de commande à écran tactile capable de mémoriser et d'enregistrer jusqu'à 10 paramètres de recettes de gâteaux différents.
Les réservoirs sont conçus avec une double couche intermédiaire qui permet à l'eau de refroidissement de circuler, empêchant ainsi la condensation sur la paroi extérieure et maintenant la température de la batterie.
L'équipement comprend un détecteur de niveau de matériau qui déclenche une alarme et arrête automatiquement la machine si le niveau de matériau descend en dessous du seuil défini. Il est également doté de filets de sécurité et d'un double système de commande.
Oui, le système est doté d'un réglage automatique du débit d'air. L'air comprimé est injecté et mélangé de manière synchrone en fonction des quantités définies sur l'écran tactile.