Produits phares
Machine à beignets semi-automatique en acier inoxydable 304 MD100+ - Fabricant de gâteaux et de beignets à la levure en provenance de Chine
Description du produit
Formation:
(1) Le dépôt de beignets à gâteau est utilisé pour déposer automatiquement la pâte à beignets à gâteau dans la friteuse, avec différents pistons permettant de réaliser différents types de beignets.
(2) Les beignets à la levure sont découpés à l'aide de moules en plastique, de rouleuses manuelles ou de machines à découper les beignets. Ensuite, les beignets, recouverts d'un tissu de fermentation, sont placés sur le convoyeur d'alimentation qui les transporte vers la friteuse tout en descendant le tissu de fermentation sur la table.
Convoyeur:
(1) Le convoyeur de friture à retournement est destiné à la fabrication de beignets qui doivent être frits sur le côté inférieur puis retournés et frits de l'autre côté, tels que les beignets en forme d'anneau, les beignets « à l'ancienne », les beignets français et les beignets levés à la levure.
(2) Le convoyeur de friture maintient le beignet Krinkle entier frit dans l'huile, assurant ainsi sa forme parfaite.
Caractéristiques du produit
1. Formation : En changeant la partie moule, vous pouvez réaliser des beignets en forme de gâteau ou des beignets fermentés.
2. Friture : La friteuse MD100+ est un appareil multifonction. Grâce à ses différents accessoires, elle permet de réaliser plusieurs types de beignets.
3. Chargement : Le chargeur à panier sert à charger un plateau de refroidissement en fil métallique de 400*600 mm pour recueillir les beignets après la friture.
4. Filtre à huile : Pour maintenir la friteuse en bon état de fonctionnement, l'huile doit être filtrée régulièrement.
Spécification
| Type de beignet | Beignet en forme d'anneau, beignet français, beignet mochi, beignet rond, beignet levé |
| Matériau du châssis principal | acier inoxydable 304 |
| Pétrole nécessaire | Environ 30 L |
| Capacité | Environ 400 à 450 pièces/heure avec un temps de friture de 90 secondes (la capacité de production de beignets augmente avec les poussoirs à 3 pièces). |
| Tension | 1 Phase, 110V – 240V, 50/60Hz. |
| Énergie électrique | 5,7 kW |
| Dimension | 1,316*0,569*0,864 m (beignet à la pâte) / 3,125*0,606*0,415 m (beignet à la levure) |
| Poids brut | Environ 100 à 200 kg |
Foire aux questions
Quels types de beignets cette machine peut-elle produire ?
Le système MD100+ est très polyvalent et peut produire des beignets en forme d'anneau, des crullers français, des beignets mochi, des beignets en forme de boule et des beignets levés à la levure.
Puis-je alterner entre les beignets à base de gâteau et les beignets à la levure ?
Oui. En changeant la partie moule et en utilisant le convoyeur approprié (retourneur ou friteuse), vous pouvez facilement passer des beignets en forme de gâteau aux beignets à base de levure fermentée.
Quelle est la capacité de production par heure ?
La capacité standard est d'environ 400 à 450 pièces par heure, pour un temps de friture de 90 secondes. La capacité pour les beignets ronds est supérieure, car le poussoir peut en déposer 3 à la fois.
La machine est-elle suffisamment robuste pour un usage commercial ?
Absolument. Le châssis principal est fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, garantissant la sécurité alimentaire, la durabilité et un nettoyage facile en milieu industriel.
Comment la qualité du pétrole est-elle maintenue ?
Le système inclut une recommandation de filtre à huile intégré. Filtrer régulièrement l'huile permet de maintenir la friteuse en parfait état de fonctionnement et de préserver la qualité gustative des beignets.
Quelles sont les exigences en matière d'énergie ?
La machine fonctionne sur une tension monophasée allant de 110V à 240V (50/60Hz) avec une consommation électrique totale de 5,7 kW.