Kaupallinen kone
01
Puoliautomaattinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu donitsileikkuri
Tekniset tiedot
| Leikkausnopeus | 7-8 rullaa/min |
| Leikkurimuotin vakiokoko | Ulkohalkaisija 72 mm, sisähalkaisija 35 mm |
| Kapasiteetti | 400–600 kpl/h |
| Jännite ja taajuus | 1-vaihe, 220 V, 50 Hz |
| Voima | 0,5 kW |
| Mitat (P * L * K) | 2900 * 800 * 1130 mm |
Muotit
Kahdenlaisia muottimateriaaleja kaulintaleikkuriin: alumiiniseosleikkuri ja muovileikkuri. Muottimateriaalin valinta voi perustua taikinan kosteuteen ja joustavuuteen, ja muotin syvyyttä voidaan mukauttaa donitsien paksuuden ja koon mukaan.
Käyttö
Valmistelu: Varmista, että kaulintakone on puhdas elintarviketurvallisuuden ja koneen sujuvan toiminnan varmistamiseksi. Valmistele taikina donitseja varten ja varmista, että se on kohonnut riittävästi ja että sitä voi kaulita ja leikata helposti olematta liian tahmeaa tai liian pehmeää.
Säädä koneen asetuksia: Säädä kaulimen asetuksia donitsien koon ja muodon mukaan. Tämä sisältää kaulimen asennon ja kulman sekä parametrien, kuten taikinan syöttönopeuden, säätämisen.
Aloita valssausoperaatio: Aseta valmis taikina kaulintakoneen syöttöaukkoon. Käynnistä kone ja aloita kaulinta. Ohjaa koneen toimintaa painikkeella. Varmista, että taikina leikataan tasaisesti donitsien muotoon kaulintaprosessin aikana.
Tarkkaile ja säädä: Tarkkaile donitsien muotoa ja laatua kaulimisen aikana. Voit tarvittaessa säätää koneen nopeutta tai taikinan syöttötapaa milloin tahansa varmistaaksesi donitsien koostumuksen ja ulkonäön.
Puhdistus ja huolto: Puhdista ja desinfioi donitsirullauskone ajoissa käytön jälkeen varmistaaksesi elintarviketurvallisuuden ja laitteen käyttöiän seuraavalla käyttökerralla.
kuvaus2