Kakkuratkaisut
01
DEA- ja DEB-keräys- ja taikinanmuodostuskone
Kaksi tyyppiä öljyruiskutuskonetta
DEA - DEA-annostelija on mäntäkäyttöinen annostelija. Se on asennettu jaksottaiseen ketjukuljettimeen, jolla paistopellit kulkevat. Lisävarusteena se voi olla kiinteä annostelupää, liikkuva annostelupää tai kaksivärinen annostelupää. Koneessa on automaattinen CIP-pesujärjestelmä, joka puhdistaa koneen nopeasti ja tehokkaasti.
Tekniset tiedot
| Malli | DEA | DEB |
| Talletusnopeus | 15–20 kertaa minuutissa | 3-6 tarjotinta/min (tarjottimen koko 400 * 600 mm) |
| Jännite ja taajuus | 3-vaihe, 380 V, 50 Hz (valinnainen) | 3-vaihe, 380 V, 50 Hz (valinnainen) |
| Voima | 1,5 kW | 3,5 kW |
| Talletettava määrä | 10–100 g/kerta, säädettävä | Riippuu täyttöajasta |
| Mitat (P * L * K) | 2700 * 1050 * 1650 mm | 2400 * 990 * 1650 mm |
| Ilmanpaine | 0,6–0,8 MPa | 0,6–0,8 MPa |
| Suurin ilmankulutus | 0,5 m³/min (ulkoinen kaasulähde) | 0,1 m³/min (ulkoinen kaasulähde) |
Käyttö
1. Valmistelu:
2. Laitteen käynnistys:
3. Aseta parametrit:
4. Ruokinta ja muovaus:
5. Seuranta ja säätö:
Muovausprosessin aikana seuraa tarkasti laitteen toimintatilaa ja tuotteen laatua. Säädä laitteen toimintaparametreja milloin tahansa varmistaaksesi, että muovatut kakut täyttävät laatustandardit.
Varmista, että kaikki käyttäjät tuntevat laitteen käyttöohjeen ja turvallisuusohjeet, ja valmistele tarvittavat raaka-aineet ja kakkumuotit.
Kytke virta päälle käyttöoppaan ohjeiden mukaisesti ja suorita laitteen itsetestaus.
Aseta laitteen käyttöparametrit, mukaan lukien aika, lämpötila ja paine, valmistettavan kakun tyypin ja ominaisuuksien mukaan.
Laita valmistetut kakun ainekset muovauskoneen suppiloon, aloita muovausprosessi ja varmista, että muotti on asetettu ja kiinnitetty oikein, jotta vältetään tarpeetonta jätettä ja vaurioita. Kaksivärisiä kakkuja voi muovata kahdella tavalla: vasemmalta oikealle -muovauksella ja ylhäältä alas -muovauksella.
Muovausprosessin aikana seuraa tarkasti laitteen toimintatilaa ja tuotteen laatua. Säädä laitteen toimintaparametreja milloin tahansa varmistaaksesi, että muovatut kakut täyttävät laatustandardit.
Huoltosuositukset
1. Säännöllinen puhdistus:
Puhdista laitteen sisä- ja ulkopinnat jokaisen käyttökerran jälkeen, erityisesti ne osat, jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa.
Puhdista ja desinfioi muottivalut säännöllisesti ristikontaminaation ja tuotelaatuongelmien välttämiseksi.
Puhdista laitteen sisä- ja ulkopinnat jokaisen käyttökerran jälkeen, erityisesti ne osat, jotka joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa.
Puhdista ja desinfioi muottivalut säännöllisesti ristikontaminaation ja tuotelaatuongelmien välttämiseksi.
2. Voitelu ja huolto:
Tarkista laitteen voitelu säännöllisesti varmistaaksesi, että mekaaniset osat toimivat moitteettomasti.kuvaus2