راهکارهای کیک
01
ماشینهای قالبگیری و دمونتاژ سری CAF - DMA، DMB و DMC
سه نوع دستگاه جداکننده پنل
DMA- دستگاه جداکنندهی لایههای زیرین مدل DEA مجهز به یک سر کشویی متحرک موتوری است. بسته به نوع محصول، میتوان از سرهایی با مکنده یا سوزن استفاده کرد. برای محصولات با اندازههای مختلف، صفحه جداکننده به راحتی قابل تعویض است. برای نیازهای سرعت بالا، دستگاه را میتوان با سروو موتور تهیه کرد.
DMB- دستگاه جداکننده سینیهای پخت مدل DEB، سینیهای پخت را واژگون میکند تا محصولات را از آنها جدا کند. این دستگاه شامل یک قاب، یک نوار نقاله برای واژگون کردن سینیها و یک نوار نقاله برای انتقال محصولات است.
DMC- مدل دپنر DEC به بازوی ربات مجهز است. این دستگاه از برنامهنویسی کامپیوتری استفاده میکند. طیف وسیعی از سیستمهای انتقال محصول ماژولار، انتقال دقیق و کنترلشدهای را فراهم میکند و بالاترین کیفیت محصول نهایی را تضمین میکند.
DMB- دستگاه جداکننده سینیهای پخت مدل DEB، سینیهای پخت را واژگون میکند تا محصولات را از آنها جدا کند. این دستگاه شامل یک قاب، یک نوار نقاله برای واژگون کردن سینیها و یک نوار نقاله برای انتقال محصولات است.
DMC- مدل دپنر DEC به بازوی ربات مجهز است. این دستگاه از برنامهنویسی کامپیوتری استفاده میکند. طیف وسیعی از سیستمهای انتقال محصول ماژولار، انتقال دقیق و کنترلشدهای را فراهم میکند و بالاترین کیفیت محصول نهایی را تضمین میکند.
مشخصات
| مدل | دی ام ای |
| سرعت دپانینگ | 4-6 بار در دقیقه (1-2 سینی در هر زمان) |
| ولتاژ و فرکانس | ۳ فاز، ۳۸۰ ولت، ۵۰ هرتز (اختیاری) |
| قدرت | ۲.۵ کیلووات |
| ابعاد (طول * عرض * ارتفاع) | 2050 * 1800 میلی متر، طول بستگی به نوار نقاله دارد |
| فشار هوا | 0.6-0.8 مگاپاسکال |
| حداکثر مصرف هوا | 0.4 متر مکعب در دقیقه (منبع گاز خارجی) |
نگهداری و پشتیبانی
۱. آمادهسازی:
مطمئن شوید که جداکننده در موقعیت پایداری قرار دارد و به برق یا منبع تغذیه هوا متصل است.
۲. جداکننده را تنظیم کنید:
۳. جداکننده را روشن کنید:
۴. عملیات جدا کردن پنل:
۵. کیک را بردارید:
۶. بازرسی و تنظیم:
۷. تمیز کردن و نگهداری:
توجه: عملکرد دستگاههای بزرگ پخت نان معمولاً به یک اپراتور باتجربه نیاز دارد تا از عملکرد کارآمد و ایمن اطمینان حاصل شود. شرایط هر مرکز پخت ممکن است متفاوت باشد، بنابراین مراحل عملیاتی و اقدامات احتیاطی باید با توجه به شرایط واقعی تنظیم شود.
مطمئن شوید که جداکننده در موقعیت پایداری قرار دارد و به برق یا منبع تغذیه هوا متصل است.
تمیزی محفظه جداکننده را بررسی کنید و مطمئن شوید که دستگاه به طور عادی کار میکند.
دستگاه جداکننده قالب را در صورت نیاز تنظیم کنید تا مطمئن شوید که میتواند با اندازه و شکل صفحه قالب کیک مورد نظر برای پردازش سازگار شود.
طبق دستورالعملهای عملیاتی دستگاه، دستگاه جداکننده را روشن کنید. این کار معمولاً شامل روشن کردن موتور یا کمپرسور هوا برای شروع به کار دستگاه جداکننده یا سیستم انتقال است.
جداکننده به طور خودکار آن را از طریق صفحه جداکننده از قالب جدا میکند. مطمئن شوید که فرآیند جدا کردن به آرامی انجام میشود تا از ضربه یا آسیب اضافی به کیک جلوگیری شود.
وقتی کیک از قالب خارج و به محل تعیینشده منتقل شد، مسئول جدا کردن کیک از قالب، آن را روی میز کار یا تسمه نقاله مربوطه قرار میدهد.
کیک برداشته شده را بررسی کنید تا از سلامت و کیفیت خوب آن اطمینان حاصل کنید. در صورت نیاز، تنظیمات و اصلاحات لازم را انجام دهید.
پس از استفاده، دستگاه جداکننده، میز کار یا تسمه نقاله را تمیز کنید تا از عدم وجود هرگونه باقیمانده اطمینان حاصل شود. به طور منظم عملیات نگهداری و مراقبت از دستگاه جداکننده، مانند روغن کاری، تمیز کردن و بازرسی قطعات الکتریکی را انجام دهید.
توضیحات2