Soluciones para donas

Esta máquina está diseñada para dar forma automáticamente a las rosquillas de levadura. Primero, se estira la masa a mano hasta que quede fina, luego se coloca sobre la placa del cortador. Este prensa la masa automáticamente, añade harina y corta las rosquillas. El molde del cortador es intercambiable y personalizable, permitiendo crear rosquillas de diversos tamaños y formas. Su interruptor de pedal libera las manos del operario para realizar otras tareas.

El MD100+ es un equipo capaz de elaborar rosquillas de masa de pastel y rosquillas de levadura, adaptándose a diversas categorías, y es adecuado para emprendedores que se inician en el mercado de las rosquillas y para tiendas nuevas o pequeñas.

Con fritura, volteo y enfriamiento automáticos, y corte y glaseado manuales, nuestro sistema de producción de donas TD300 es líder en el mercado de tamaño mediano. Incluye mesa de alimentación, freidora, cargador de bandejas, filtro de aceite, glaseadora y mesas de soporte. Equipado con cámara de fermentación (que incluye paños y bandejas), permite la producción de donas de levadura; si se equipa con un dosificador de donas tipo pastel, el sistema también permite la producción de donas tipo pastel.

La DPL-480 se utiliza para producir rosquillas de levadura, así como rosquillas tipo bizcocho (debe estar equipada con una extrusora sobre la freidora). Las rosquillas se cortan automáticamente directamente sobre las bandejas de fermentación. A continuación, las bandejas se transportan automáticamente a través de la cámara de fermentación controlada electrónicamente. Posteriormente, las rosquillas fermentadas se envían a freír. La cámara de fermentación funciona a una velocidad sincronizada con la freidora y la glaseadora, lo que garantiza la alta calidad de cada rosquilla.

Esta máquina está diseñada para elaborar rosquillas de alta calidad. Incluye dosificador de rosquillas, freidora y filtro de aceite. Dispone de 3 tamaños de cabezal dosificador para adaptarse a las diferentes necesidades de tamaño de las rosquillas. Si se equipa con glaseadora, línea de recubrimiento de chocolate y línea UV, puede convertirse en una línea de producción.

El inyector modelo INB-M es semiautomático. Simplemente coloque los productos en las agujas de inyección y la máquina los rellenará automáticamente con crema o mermelada de forma horizontal. Su diseño compacto lo hace ideal para fábricas de alimentos medianas o pequeñas, panaderías o talleres particulares.

Nuestra línea de producción de donas de la serie DPL se utiliza para producir donas de levadura con mínima intervención manual y máxima productividad. Las donas se cortan automáticamente directamente sobre las bandejas de fermentación. Estas bandejas se transportan automáticamente a través de la cámara de fermentación controlada electrónicamente. Posteriormente, las donas fermentadas se envían a freír. La velocidad de la cámara de fermentación está sincronizada con la de la freidora, la glaseadora y la cinta transportadora de enfriamiento, lo que garantiza la alta calidad de cada dona. Si la capacidad supera las 2400 unidades, la línea se equipará con una cortadora de rodillos en lugar de una extrusora para cortar las donas.

Esta máquina permite glasear pasteles, panes y donas de forma rápida y uniforme con chocolate. El glaseado cubre cómodamente una superficie completa a la vez. Cuenta con ruedas para facilitar su desplazamiento y ocupa poco espacio. Su construcción en acero inoxidable y su diseño robusto facilitan la limpieza y garantizan un producto duradero que resistirá años de uso diario.