Soluciones de rosquillas

Esta máquina está diseñada para dar forma automáticamente a las rosquillas de levadura. Primero, extienda la masa a mano hasta que quede fina, luego colóquela sobre la placa de la cortadora de rodillos; esta prensará automáticamente la masa, añadirá la harina y cortará las rosquillas. El molde de la cortadora de rodillos es intercambiable y personalizable, permitiendo crear rosquillas de diversos tamaños y formas. Su diseño con interruptor de pie libera las manos del operario para que pueda realizar otras tareas.

La MD100+ es un equipo capaz de elaborar donas de pastel y donas de levadura, atendiendo a una variedad de categorías, y es adecuada para emprendedores que son nuevos en el mercado de las donas y para tiendas nuevas o pequeñas.

Con fritura, volteo y enfriamiento automáticos, y corte y glaseado manuales, nuestro sistema de donas TD300 es líder en la producción de donas de tamaño mediano. Incluye mesa de alimentación, freidora, cargador de estantes, filtro de aceite, glaseadora y mesas auxiliares. Equipado con una cámara de fermentación (con paños y bandejas), permite elaborar donas de levadura; si se le añade una dosificadora de donas tipo pastel, permite elaborar donas tipo pastel.

La DPL-480 se utiliza para producir rosquillas de levadura y también rosquillas tipo pastel (que deben estar equipadas con una extrusora sobre la freidora). Las rosquillas se cortan automáticamente y se colocan directamente en las bandejas de fermentación. A continuación, las bandejas se transportan automáticamente a través de la fermentadora controlada electrónicamente. Finalmente, las rosquillas fermentadas se envían a freír. La velocidad de la fermentadora está sincronizada con la de la freidora y la glaseadora, lo que garantiza la alta calidad de cada rosquilla.

Esta máquina está diseñada para elaborar donas de pastel de alta calidad. Incluye dosificadora de donas, freidora y filtro de aceite. Cuenta con tres tamaños de cabezal dosificador para adaptarse a diferentes tamaños de donas. Si se le añaden una glaseadora, una línea de recubrimiento de chocolate y una línea UV, se puede convertir en una línea de producción.

La inyectora modelo INB-M es semiautomática. Basta con colocar manualmente los productos en las agujas de inyección para que la máquina los rellene automáticamente con crema o mermelada de forma horizontal. Su diseño de sobremesa la hace ideal para pequeñas y medianas fábricas de alimentos, panaderías o talleres individuales.

Nuestra línea de donuts serie DPL se utiliza para producir donuts de levadura con mínima intervención manual y máxima productividad. Los donuts se cortan automáticamente directamente sobre las bandejas de fermentación. Estas bandejas se transportan automáticamente a través de la fermentadora controlada electrónicamente. Posteriormente, los donuts fermentados se envían a freír. La velocidad de la fermentadora está sincronizada con la de la freidora, la glaseadora y la cinta de enfriamiento, lo que garantiza la alta calidad de cada donut. Si la capacidad supera las 2400 unidades, la línea se equipará con una cortadora de rodillos en lugar de una extrusora para cortar los donuts.

Esta máquina proporciona un glaseado de chocolate rápido y uniforme para pasteles, panes y donas. Cubre cómodamente una bandeja completa a la vez. Cuenta con ruedas para facilitar su desplazamiento y ocupa poco espacio. Su construcción en acero inoxidable y su diseño robusto facilitan la limpieza y garantizan un producto duradero que resistirá años de uso diario.