Soluciones para pasteles
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Serie CAF - Máquina desmoldante y desmoldadora DMA, DMB y DMC
Tres tipos de máquina desmoldadora
DMA-El modelo desmoldante DEA está equipado con un cabezal móvil motorizado. Según los productos, es posible utilizar cabezales con ventosas o agujas. Para productos de diferentes tamaños, la placa desmoldante es fácilmente intercambiable. Para necesidades de alta velocidad, la máquina puede suministrarse con servomotores.
DMB-El desmoldador modelo DEB voltea las bandejas de horno para sacar los productos. Incluye un bastidor, una cinta transportadora para voltear las bandejas y una cinta transportadora para transferir los productos.
DMC-El modelo desmoldante DEC está equipado con un brazo robótico. Adopta programación por computadora. La gama de sistemas modulares de transferencia de producto proporciona una manipulación precisa y controlada, asegurando la más alta calidad del producto final.
DMB-El desmoldador modelo DEB voltea las bandejas de horno para sacar los productos. Incluye un bastidor, una cinta transportadora para voltear las bandejas y una cinta transportadora para transferir los productos.
DMC-El modelo desmoldante DEC está equipado con un brazo robótico. Adopta programación por computadora. La gama de sistemas modulares de transferencia de producto proporciona una manipulación precisa y controlada, asegurando la más alta calidad del producto final.
Especificación
| Modelo | Dirección de Medio Ambiente |
| Velocidad de desmoldeo | 4-6 veces/min (1-2 bandejas/vez) |
| Voltaje y frecuencia | 3 fases, 380 V, 50 Hz (opcional) |
| Fuerza | 2,5 kW |
| Dimensiones (L*An*Al) | 2050*1800 mm, la longitud depende del transportador. |
| Presión del aire | 0,6-0,8 MPa |
| Consumo máximo de aire | 0,4 m³/min (fuente de gas externa) |
Mantenimiento y soporte
1. Preparación:
Asegúrese de que el desmoldante esté en una posición estable y conectado a la fuente de alimentación o al suministro de aire.
2. Configure el desmoldador:
3. Poner en marcha el desmoldador:
4. Operación de front office:
5. Retirar el pastel:
6. Inspección y ajuste:
7. Limpieza y mantenimiento:
Nota:El funcionamiento de desmoldadores de gran tamaño generalmente requiere un operador experimentado para garantizar un funcionamiento eficiente y seguro. Las condiciones de cada instalación de horneado pueden ser diferentes, por lo que los pasos de operación y las precauciones deben ajustarse según la situación real.
Asegúrese de que el desmoldante esté en una posición estable y conectado a la fuente de alimentación o al suministro de aire.
Verifique la limpieza del desmoldador y asegúrese de que la máquina funciona con normalidad.
Ajuste el dispositivo del desmoldador según sea necesario para garantizar que pueda adaptarse al tamaño y la forma de la placa del molde de pastel que se va a procesar.
Ponga en marcha el desmoldador según las instrucciones de funcionamiento de la máquina. Esto suele implicar poner en marcha el motor o el compresor de aire para poner en marcha el desmoldador o el sistema de transporte.
El desmoldador lo retirará automáticamente de la placa del molde a través de la placa desmoldadora. Asegúrese de que el proceso de desmoldador sea suave para evitar impactos adicionales o daños al pastel.
Cuando la torta es extraída del molde y transportada de forma segura al lugar designado, el desmoldador la colocará en el banco de trabajo o cinta transportadora correspondiente.
Inspeccione la torta extraída para garantizar su integridad y buena calidad. Realice los ajustes y correcciones necesarios según sea necesario.
Después de su uso, limpie el dispositivo desmoldante, el banco de trabajo o la cinta transportadora para asegurarse de que no queden residuos. Realice periódicamente el mantenimiento y el cuidado del desmoldante, como la lubricación, la limpieza y la inspección de los componentes eléctricos.
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