TA Serio Plene Aŭtomata Kuko-Produktadlinio

La TA-Serio estas plene aŭtomata preta produktadlinio desegnita por industria kukfabrikado, taŭga por urskukoj, kukeroj, kustardaj kukoj kaj molbulkoj. La integra sistemo kovras la tutan laborfluon de miksado, formado kaj bakado ĝis malpakado, malvarmigo kaj pakado, atingante plene aŭtomatigitan operacion de la deponado de la pasto ĝis la eligo de la preta produkto kun minimuma mana interveno.

Ĉe la antaŭa fino, kontinua aerumada miksa sistemo preparas la paston. La formada sekcio inkluzivas grasadon, malnestigadon de papertasoj, precizan pastodeponadon (10–100 g/tempo), injektadon (2–20 g/tempo), ornamadon, kaj laŭvolan ekipaĵon por formado de kuketoj. La tunela forno havas rektan konvekcian teknologion kun maksimuma temperaturo de 300 °C, kombinitan kun zonigita temperaturo kaj humideckontrolo kaj varia frekvenca ĉenrapideco (0–2 m/min). Ĉi tio certigas, ke kruda pasto eniras la fornon je optimumaj bakkondiĉoj, signife reduktante la baktempon kaj energikonsumon. La malpano-sekcio uzas liniajn nadlo- aŭ vakuajn sistemojn kun maksimuma rapideco de 4 cikloj/min (1–2 pletoj/tempo). Laŭflue, la linio senjunte konektiĝas al UV-malvarmigo, ĉirkaŭa malvarmigo aŭ eksplodfrostigo, sekvata de aŭtomata pakado por la fina eligo.