Λύσεις για τούρτες
01
CAF-Ψεκαστήρας λαδιού και μηχανή επικάλυψης λαδιού
Το μοντέλο ψεκασμού λαδιού OIA χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό της σωστής ποσότητας λαδιού στα καλούπια. Είναι το πρώτο βήμα κατά την παρασκευή κέικ χωρίς χάρτινα ποτήρια. Επιτρέπει την εύκολη αφαίρεση των κέικ από τα ταψιά. Τα ακροφύσια ψεκασμού είναι ρυθμιζόμενα και μπορούν να προσαρμοστούν σε διαφορετικές ανάγκες. Τα ακροφύσια ψεκασμού μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με την κεντρική γραμμή διαφορετικών καλουπιών. Συνδυάστε ηλεκτρικό ρεύμα και φυσικό αέριο, εξοικονομήστε κόστος.
Ιδανικό για δίσκους καλουπιών διαφόρων σχημάτων: στρογγυλό, οβάλ, τετράγωνο, ορθογώνιο κ.λπ. Ακριβής γωνία ψεκασμού λαδιού, το μοριακό λάδι ψεκάζεται ομοιόμορφα στο δίσκο καλουπιών.
Ιδανικό για δίσκους καλουπιών διαφόρων σχημάτων: στρογγυλό, οβάλ, τετράγωνο, ορθογώνιο κ.λπ. Ακριβής γωνία ψεκασμού λαδιού, το μοριακό λάδι ψεκάζεται ομοιόμορφα στο δίσκο καλουπιών.
Δύο τύποι μηχανημάτων ψεκασμού λαδιού
OIA - Το μοντέλο ψεκαστήρα λαδιού OIA χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό της σωστής ποσότητας λαδιού στις φόρμες. Είναι το πρώτο βήμα κατά την παρασκευή κέικ χωρίς χάρτινα ποτήρια. Επιτρέπει την εύκολη αφαίρεση των κέικ από τα ταψιά. Τα ακροφύσια ψεκασμού είναι ρυθμιζόμενα και μπορούν να προσαρμοστούν σε διαφορετικές ανάγκες.
Προσδιορισμός
| Ταχύτητα τρεξίματος | 15-25times/min |
| Ποσότητα ψεκασμού λαδιού | 0,2-6 γρ./ώρα |
| Ποσότητα εναπόθεσης ζύμης | Χρόνος 10-100g, ρυθμιζόμενος |
| Τάση και Συχνότητα | 3ph, 380V, 50Hz |
| Εξουσία | 5,5kW |
| Πίεση αέρα | 0,6-0,8MPa |
| Μέγιστη κατανάλωση αέρα | 1m³/min (εξωτερική πηγή αερίου) |
| Διαστάσεις (Μ*Π*Υ) | 3500*1050*1650 χιλιοστά |
Λειτουργία
1. Προετοιμασία:
2. Ρυθμίστε τον ψεκαστήρα λαδιού:
4. Ψεκάστε το καλούπι:
Στρέψτε τον ψεκαστήρα λαδιού προς την εσωτερική επιφάνεια της φόρμας κέικ, διατηρήστε την κατάλληλη απόσταση και ψεκάστε ομοιόμορφα το λάδι μαγειρέματος ή το λιπαντικό. Μπορείτε να περιστρέψετε ή να μετακινήσετε τη φόρμα κατάλληλα για να διασφαλίσετε ότι το λιπαντικό καλύπτει ομοιόμορφα ολόκληρο το εσωτερικό τοίχωμα της φόρμας.
Βεβαιωθείτε ότι η φόρμα για κέικ είναι καθαρή και απαλλαγμένη από υπολείμματα ή λεκέδες λαδιού. Προετοιμάστε το μαγειρικό λάδι ή το ειδικό λιπαντικό σπρέι που θα χρησιμοποιηθεί και βεβαιωθείτε ότι πληροί τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Γεμίστε το δοχείο ή το τμήμα του ακροφυσίου του ψεκαστήρα λαδιού, συνήθως το δοχείο, με λιπαντικό, ανάλογα με το μοντέλο και τον σχεδιασμό του ψεκαστήρα λαδιού.
3. Ρυθμίστε τον ψεκασμό:
Ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα του καλουπιού κέικ, ρυθμίστε το μοτίβο ψεκασμού και την ένταση ψεκασμού του ψεκαστήρα λαδιού για να διασφαλίσετε ότι η επιφάνεια του καλουπιού μπορεί να επικαλυφθεί ομοιόμορφα.
Στρέψτε τον ψεκαστήρα λαδιού προς την εσωτερική επιφάνεια της φόρμας κέικ, διατηρήστε την κατάλληλη απόσταση και ψεκάστε ομοιόμορφα το λάδι μαγειρέματος ή το λιπαντικό. Μπορείτε να περιστρέψετε ή να μετακινήσετε τη φόρμα κατάλληλα για να διασφαλίσετε ότι το λιπαντικό καλύπτει ομοιόμορφα ολόκληρο το εσωτερικό τοίχωμα της φόρμας.
Λίπανση και Συντήρηση
Οι αυστηροί κανονισμοί για τη λειτουργία και τη συντήρηση αποτελούν σημαντική εγγύηση για την κανονική λειτουργία του μηχανήματος και την παράταση της διάρκειας ζωής του.
2. Λιπάνετε τακτικά τις αλυσίδες μεταφοράς με λίγο λιπαντικό λάδι. Λιπάνετε τα συρόμενα μέρη, όπως τη ράβδο οδηγό και το χιτώνιο οδηγό, με μαγειρικό λάδι πριν από την εργασία, ώστε να διασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία τους.
1. Ελέγχετε τακτικά το λιπαντικό λάδι μέσα στον επιβραδυντή και στο βηματικό μεταφορέα. Συμπληρώστε το έγκαιρα μέχρι μια ορισμένη ποσότητα.
3. Λιπάνετε εγκαίρως τη βαλβίδα ρύθμισης πίεσης διπλού σώματος με λάδι και νερό εξαγωγής, ώστε να διασφαλίσετε την κανονική λειτουργία των πνευματικών εξαρτημάτων.
4. Για να διασφαλιστεί η υγιεινή των τροφίμων, η μηχανή πρέπει να πλένεται και να σκουπίζεται πριν και μετά τη χρήση. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά εργαλεία και εργαλεία με σπείρωμα που είναι επιρρεπή στο ξεμπέρδεμα για να τα καθαρίσετε σε περίπτωση που κολλήσει ο πυρήνας της βαλβίδας.
5. Ελέγχετε τακτικά τις βίδες στερέωσης της διάταξης ελέγχου έκκεντρου για να δείτε αν είναι χαλαρές.
6. Ελέγχετε τακτικά εάν η στεγανοποιητική ροδέλα του εμβόλου στο εσωτερικό της αντλίας δοσολογίας είναι κατεστραμμένη ή φθαρμένη. Εάν ναι, αντικαταστήστε την εγκαίρως.
7. Ελέγξτε σε κάθε μέρος του μηχανήματος αν υπάρχουν χαλαρά ή πέφτουν μπουλόνια. Εάν ναι, στερεώστε τα σφιχτά εγκαίρως.
περιγραφή2