Linya sa Produksyon sa Keyk nga Bug-os nga Awtomatikong Serye sa TA

Ang TA Series usa ka hingpit nga awtomatiko nga turnkey production line nga gidisenyo alang sa industriyal nga paggama og cake, nga angay alang sa mga bear cake, cupcake, custard cake, ug muffin. Ang integrated system naglangkob sa tibuok workflow gikan sa pagsagol, pagporma, ug pagluto hangtod sa de-panning, pagpabugnaw, ug pagputos, nga makab-ot ang hingpit nga awtomatiko nga operasyon gikan sa pagdeposito sa batter hangtod sa pag-discharge sa nahuman nga produkto nga adunay gamay nga manual input.

Sa atubangan nga bahin, usa ka padayon nga aeration mixing system ang nag-andam sa batter. Ang seksyon sa pagporma naglakip sa paggrease, pagtangtang sa salag sa paper cup, tukma nga pagbutang sa minasa (10–100 g/oras), pag-inject (2–20 g/oras), pagdekorasyon, ug opsyonal nga kagamitan sa pagporma og cookie. Ang tunnel oven adunay direct-fired convection technology nga adunay maximum nga temperatura nga 300°C, inubanan sa zoned temperature ug moisture control ug variable-frequency chain speed (0–2 m/min). Kini nagsiguro nga ang hilaw nga batter mosulod sa oven sa labing maayo nga mga kondisyon sa pagluto, nga makapakunhod pag-ayo sa oras sa pagluto ug konsumo sa enerhiya. Ang seksyon sa de-panning naggamit og linear needle o vacuum system nga adunay maximum nga speed nga 4 ka cycle/min (1–2 ka tray/oras). Sa ubos, ang linya hapsay nga konektado sa UV cooling, ambient cooling, o blast freezing, gisundan sa auto packaging para sa final output.