Solucions de pastissos
01
Polvoritzador d'oli, dispensador, dipositador, injector i desempolsador de 5 polzades
Aquesta màquina s'aplica a la producció de diferents pastissos, com ara magdalenes i pastissos de crema. Trieu primer el polvoritzador d'oli o el dispensador, carregueu les safates a la cinta transportadora, avançaran automàticament per polvoritzar oli o carregar gots de paper i després dipositar la massa. Aleshores, els treballadors porten les safates al forn rotatiu per coure. Després de coure, els treballadors carreguen les safates amb pastissos al forn a la màquina per injectar-los crema i desemmotllar-los. Després del desemmotllament, les safates buides es mouen al polvoritzador d'oli per a una altra producció circular.
Especificació
| Velocitat de carrera | 15-20 vegades/min |
| Quantitat de polvorització d'oli | 0,2-6 g/hora, ajustable |
| Quantitat de dipòsit de massa | 10-100 g/hora, ajustable |
| Quantitat d'injecció | 2-20 g/hora, ajustable |
| Velocitat de despanning | 4-6 vegades/min (1-2 safates/hora) |
| Voltatge i freqüència | Trifàsic, 380V, 50Hz (opcional) |
| Poder | 16 kW |
| Dimensió (L * A * H) | 8000 * 2400 * 1800 mm |
| Pressió de l'aire | 0,6-0,8MPa |
| Consum màxim d'aire | 2 m³/min (font de gas externa) |
Operació
1. Configura el polvoritzador d'oli:
3. Ruixeu el motlle:
4. Caiguda de la tassa:
5. Alimentació i emmotllament:
6. Configura la màquina d'omplir:
7. Ompliu el farcit:
9. Traieu el pastís:
Quan el pastís es treu del motlle i es transporta de manera segura a la ubicació designada, el desmoldejador el col·locarà a la taula de treball o cinta transportadora corresponent.
Ompliu el recipient o la part de la boquilla del polvoritzador d'oli, normalment el recipient, amb lubricant, segons el model i el disseny del polvoritzador d'oli.
2. Ajusta la polvorització:
Segons la mida i la forma del motlle de pastís, ajusteu el patró de polvorització i la intensitat de polvorització del polvoritzador d'oli per assegurar-vos que la superfície del motlle es pugui recobrir uniformement.
Apunteu el polvoritzador d'oli a la superfície interior del motlle de pastís, manteniu una distància adequada i ruixeu l'oli de cuina o el lubricant uniformement. Podeu girar o moure el motlle adequadament per assegurar-vos que el lubricant cobreixi uniformement tota la paret interior del motlle.
La tassa cau: La màquina deixa caure les tasses preapilades de la pila en l'ordre establert i les col·loca amb precisió a la posició especificada.
Poseu els ingredients del pastís preparats a la tremuja de la màquina d'emmotllar, inicieu el procés d'emmotllament i assegureu-vos que el motlle d'emmotllament estigui col·locat i fixat correctament per evitar residus i danys innecessaris. Hi ha dues maneres de modelar pastissos de doble color: l'emmotllament d'esquerra a dreta i l'emmotllament de dalt a baix.
Ajusteu i instal·leu el capçal d'ompliment o el tub d'ompliment segons els requisits de producció i les especificacions del pastís. El capçal d'ompliment es pot substituir o ajustar segons els diferents farcits i tipus de pastís.
Prepareu una gran quantitat de farciment que compleixi els estàndards de seguretat alimentària i ompliu-la a la tremuja de la màquina omplidora.
8.El desmoldejador el traurà automàticament de la placa del motlle a través de la placa del desmoldejador. Assegureu-vos que el procés del desmoldejador sigui suau per evitar impactes addicionals o danys al pastís.
Quan el pastís es treu del motlle i es transporta de manera segura a la ubicació designada, el desmoldejador el col·locarà a la taula de treball o cinta transportadora corresponent.
descripció2