Industrijska mašina

Naša linija za krofne serije DPL koristi se za proizvodnju krofni s kvascem uz minimalan ručni unos i maksimalni učinak. Krofne se automatski režu direktno na posude za dizanje tijesta. Posude se zatim automatski prenose kroz elektronski kontroliranu pećnicu za dizanje tijesta. Nakon toga, dignute krofne se šalju na prženje. Pećnica za dizanje tijesta radi brzinom sinhroniziranom s brzinom friteze, glazure i rashladnog transportera, osiguravajući visoku kvalitetu svake krofne. Ako je kapacitet veći od 2400 komada, linija će biti opremljena valjnim rezačem umjesto ekstrudera za rezanje krofni.