Komercijalna mašina

Ova mašina je dizajnirana za automatsko oblikovanje krofni s kvascem. Prvo ručno razvaljajte tijesto, a zatim ga stavite na ploču valjka za rezanje, koja će automatski pritisnuti tijesto, dodati brašno i izrezati krofne. Kalup valjka za rezanje je promjenjiv i prilagodljiv, te se mogu napraviti krofne različitih veličina i oblika. Dizajn s nožnim prekidačem oslobađa ruke radnika da radi više stvari.

MD100+ je oprema sposobna za izradu krofni za kolače i krofni s kvascem, namijenjena raznim kategorijama, te je pogodna za poduzetnike koji su novi na tržištu krofni i za nove ili male trgovine.

Naš TD300 sistem za krofne, sa automatskim prženjem, okretanjem i hlađenjem, uz ručno rezanje i glaziranje, predstavlja vodeći sistem za proizvodnju krofni srednje veličine. Uključuje sto za doziranje, fritezu, utovarivač s rešetkama, filter za ulje, glazator i pomoćne stolove. Opremljen pećnicom za dizanje tijesta (uključujući krpe za dizanje tijesta i posude), može se koristiti za proizvodnju krofni s kvascem, a ako je opremljen i odlagačem krofni za kolače, sistem se može koristiti za proizvodnju krofni za kolače.

DPL-480 se koristi za proizvodnju krofni s kvascem, kao i krofni za kolače (trebaju biti opremljene ekstruderom iznad friteze). Krofne se automatski režu direktno na posude za dizanje tijesta. Zatim se posude automatski prenose kroz elektronski kontroliranu pećnicu za dizanje tijesta. Nakon toga, dignute krofne se šalju na prženje. Pećnica za dizanje tijesta radi brzinom sinhroniziranom s fritezom i glaziranjem, osiguravajući visoku kvalitetu svake krofne.

Ova mašina je dizajnirana za izradu visokokvalitetnih krofni za torte. Uključuje odlagač krofni, fritezu i filter za ulje. Postoje 3 veličine glave za odlaganje, zadovoljavajući različite potrebe veličine krofni. Ako je opremljena glazatorom, linijom za prevlačenje čokolade i UV linijom, može se koristiti kao proizvodna linija.

Model injektora INB-M je poluautomatski. Ručno stavite proizvode na igle za ubrizgavanje, a zatim će mašina automatski horizontalno puniti proizvode kremom ili džemom. Zbog radne površine, pogodan je za upotrebu u srednjim ili malim fabrikama hrane, pekarama ili pojedinačnim radionicama.

Naša linija za krofne serije DPL koristi se za proizvodnju krofni s kvascem uz minimalan ručni unos i maksimalni učinak. Krofne se automatski režu direktno na posude za dizanje tijesta. Posude se zatim automatski prenose kroz elektronski kontroliranu pećnicu za dizanje tijesta. Nakon toga, dignute krofne se šalju na prženje. Pećnica za dizanje tijesta radi brzinom sinhroniziranom s brzinom friteze, glazure i rashladnog transportera, osiguravajući visoku kvalitetu svake krofne. Ako je kapacitet veći od 2400 komada, linija će biti opremljena valjnim rezačem umjesto ekstrudera za rezanje krofni.

Ova mašina omogućava brzo i ujednačeno čokoladno glaziranje kolača, hljeba i krofni. Glaziranje praktično glazira jednu cijelu porciju odjednom. Nalazi se na pokretnim točkićima i zahtijeva malo prostora. Konstrukcija od nehrđajućeg čelika i čvrst dizajn olakšavaju čišćenje i pružaju izdržljiv proizvod koji će izdržati godine svakodnevne upotrebe.