Рашэнні для торта
01
CAF Series -DMA, DMB & DMC Depanner і машына для вымання з формы
Тры тыпу дэпанера
DMA-Depanner мадэль DEA абсталявана матарызаванымі рухомымі галоўкамі. У адпаведнасці з прадуктамі магчыма выкарыстанне галовак з прысоскамі або іголак. Для вырабаў рознага памеру пласціна для дэпаніравання лёгка ўзаемазаменная. Для патрэб высокай хуткасці машына можа быць пастаўлена з серводвигателями.
DMB-Расцяжнік мадэлі DEB перакульвае бляхі для вымання прадуктаў. Ён уключае раму, канвеер для перакульвання блях і канвеер для перадачы прадуктаў.
DMC-дэпаннер, мадэль DEC абсталявана рукой робата. Ён выкарыстоўвае камп'ютэрнае праграмаванне. Дыяпазон модульных сістэм перадачы прадукту забяспечвае дакладную і кантраляваную падачу, забяспечваючы высокую якасць канчатковага прадукту.
DMB-Расцяжнік мадэлі DEB перакульвае бляхі для вымання прадуктаў. Ён уключае раму, канвеер для перакульвання блях і канвеер для перадачы прадуктаў.
DMC-дэпаннер, мадэль DEC абсталявана рукой робата. Ён выкарыстоўвае камп'ютэрнае праграмаванне. Дыяпазон модульных сістэм перадачы прадукту забяспечвае дакладную і кантраляваную падачу, забяспечваючы высокую якасць канчатковага прадукту.
Спецыфікацыя
| мадэль | DMA |
| Хуткасць дэпаніравання | 4-6 разоў/мін (1-2 латкі/раз) |
| Напружанне і частата | 3 фазы, 380 В, 50 Гц (дадаткова) |
| Магутнасць | 2,5 кВт |
| Памер (Д*Ш*У) | 2050*1800 мм, даўжыня залежыць ад канвеера |
| Ціск паветра | 0,6-0,8 МПа |
| Максімальнае спажыванне паветра | 0,4 м³/мін (знешняя крыніца газу) |
Тэхнічнае абслугоўванне і падтрымка
1. Падрыхтоўка:
Пераканайцеся, што дэпаннер знаходзіцца ва ўстойлівым становішчы і падключаны да крыніцы харчавання або паветра.
2. Наладзьце дэпаннер:
3. Запусціце дэпаннер:
4. Фронт-офіс:
5. Дастаньце пірог:
6. Праверка і рэгуляванне:
7. Чыстка і абслугоўванне:
Заўвага:Каб забяспечыць эфектыўную і бяспечную эксплуатацыю вялікіх дэпанераў, звычайна патрабуецца вопытны аператар. Умовы кожнай пякарні могуць быць рознымі, таму дзеянні і меры засцярогі павінны карэктавацца ў адпаведнасці з рэальнай сітуацыяй.
Пераканайцеся, што дэпаннер знаходзіцца ва ўстойлівым становішчы і падключаны да крыніцы харчавання або паветра.
Праверце чысціню дэпанера і пераканайцеся, што машына працуе нармальна.
Пры неабходнасці адрэгулюйце прыладу дэпанера, каб яна магла адаптавацца да памеру і формы пласціны формы для торта, якую трэба апрацаваць.
Запусціце дэпанер у адпаведнасці з інструкцыяй па эксплуатацыі машыны. Звычайна гэта ўключае ў сябе запуск рухавіка або паветранага кампрэсара для запуску раздзяляльнай прылады або сістэмы транспарціроўкі.
Расцяжка аўтаматычна выдаляе яго з пласціны формы праз пласціну раскладкі. Пераканайцеся ў тым, што працэс дэпаніравання праходзіць гладка, каб пазбегнуць дадатковага ўздзеяння або пашкоджання пірага.
Калі торт будзе выняты з формы і бяспечна транспартаваны ў прызначанае месца, дэкансер паставіць яго на адпаведны варштат або канвеерную стужку.
Агледзіце выняты торт, каб пераканацца ў яго цэласнасці і добрай якасці. Пры неабходнасці ўнясіце неабходныя карэктывы і выпраўленні.
Пасля выкарыстання ачысціце дэпаннер, варштат або канвеерную стужку, каб пераканацца, што няма рэшткаў. Рэгулярна выконвайце тэхнічнае абслугоўванне і догляд за здымнікам, напрыклад, змазванне, чыстку і праверку электрычных кампанентаў.
апісанне2