معدات تهوية خليط الكيك

6.100P المعايير الفنية للمعدات
(1). حجم برميل الخلط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ هو 150 لترًا، وحجم برميل التخزين هو 150 لترًا.
(2) تعتمد أسطوانة الخلط المسبق تصميم خلط مزدوج الكرات، مما يتيح خلط المواد بسرعة عالية ومرونة. ويتم تشغيل ذراع الخلط الدوار بواسطة نظام تحكم بتحويل التردد.
(3). طبقة دوران الماء البارد وطبقة العزل مزدوجة الطبقات، ولا يوجد ماء متكثف على الجدار الخارجي للمعدات.
(4). تم تركيب صمام تفريغ هوائي.
(5). يتم توفير نظام تبريد دوراني في رأس الخفق.
(6). التحكم في محول التردد، والسرعة القابلة للتعديل، والعرض المستمر.
(7). يتم عرض معلمات مضخة التغذية، ووحدة التحكم في رأس الخفق، ونقاط التحكم الفنية، ونقاط التحكم في العملية، والسرعة، وعطل الآلة، وما إلى ذلك، على شاشة اللمس.
(8). نظام الخلط ونظام التحكم المزدوج للآلة الرئيسية مناسبان للتحكم والحماية المزدوجة.
(9). يمكن حفظ معايير وصفة الكعكة وتخزينها على شاشة اللمس، ويمكن تخزين ما يصل إلى 10 وصفات.
(10). ضبط تدفق الهواء التلقائي.

3. يُضخ الهواء المضغوط والمضخة الرئيسية المتزامنة إلى رأس الخلط وفقًا للكمية المحددة على شاشة اللمس في لوحة التحكم الرئيسية. تقوم إبرة الدوار والثابت في رأس الخلط بخلط الهواء ومعجون البيض بالتساوي لتحقيق الكثافة والبنية المطلوبتين. يُنقل معجون مسحوق الكيك المنتفخ من رأس الخلط إلى آلة حشو الكيك.