حلول الكيك
01
آلة رش الزيت وطلاء الزيت CAF
يتم استخدام رشاش الزيت من طراز OIA لرش الكمية المناسبة من الزيت في القوالب. إنها الخطوة الأولى عند صنع الكعك بدون أكواب ورقية. إنها تسمح بإخراج الكعك بسهولة من صواني الخبز. فوهات الرش قابلة للتعديل ويمكن أن تناسب احتياجات مختلفة. يمكن تعديل فوهات الرش وفقًا لخط الوسط للقوالب المختلفة. الجمع بين الكهرباء والغاز، يوفر التكلفة
مثالية لصواني القالب بأشكال مختلفة: دائرية، بيضاوية، مربعة، مستطيلة وما إلى ذلك. زاوية رش الزيت دقيقة، يتم رش جزيئات الزيت بالتساوي في صينية القالب.
مثالية لصواني القالب بأشكال مختلفة: دائرية، بيضاوية، مربعة، مستطيلة وما إلى ذلك. زاوية رش الزيت دقيقة، يتم رش جزيئات الزيت بالتساوي في صينية القالب.
نوعان من آلة رش الزيت
يستخدم نموذج بخاخ الزيت OIA لرش الكمية المناسبة من الزيت في القوالب. إنها الخطوة الأولى عند صنع الكعك بدون أكواب ورقية. يسمح بإخراج الكعك بسهولة من صواني الخبز. فوهات الرش قابلة للتعديل ويمكن أن تناسب احتياجات مختلفة.
مواصفة
| سرعة الجري | 15-25 مرة/دقيقة |
| كمية رش الزيت | 0.2-6 جرام/المرة |
| كمية العجينة المودعة | 10-100 جرام الوقت، قابل للتعديل |
| الجهد والتردد | 3 طور، 380 فولت، 50 هرتز |
| قوة | 5.5 كيلو واط |
| ضغط الهواء | 0.6-0.8 ميجا باسكال |
| الحد الأقصى لاستهلاك الهواء | 1م³/دقيقة (مصدر غاز خارجي) |
| الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع) | 3500*1050*1650 مم |
عملية
1. التحضير:
2. قم بإعداد بخاخ الزيت:
4. رش القالب:
وجه رشاش الزيت نحو السطح الداخلي لقالب الكيك، مع الحفاظ على مسافة مناسبة، ورش زيت الطهي أو مادة التشحيم بالتساوي. يمكنك تدوير القالب أو تحريكه بشكل مناسب لضمان تغطية مادة التشحيم للجدار الداخلي بالكامل بالتساوي.
تأكد من أن قالب الكيك نظيف وخالٍ من أي بقايا أو بقع زيتية. قم بإعداد زيت الطهي أو مادة التشحيم الخاصة التي سيتم استخدامها، وتأكد من أنها تلبي معايير سلامة الغذاء.
قم بملء الحاوية أو جزء الفوهة من بخاخ الزيت، وعادةً ما يكون الحاوية مليئة بالمواد التشحيمية، وفقًا لنموذج وتصميم بخاخ الزيت.
3. ضبط الرش:
وفقًا لحجم وشكل قالب الكيك، اضبط نمط الرش وكثافة رش رذاذ الزيت لضمان إمكانية تغطية سطح القالب بالتساوي.
وجه رشاش الزيت نحو السطح الداخلي لقالب الكيك، مع الحفاظ على مسافة مناسبة، ورش زيت الطهي أو مادة التشحيم بالتساوي. يمكنك تدوير القالب أو تحريكه بشكل مناسب لضمان تغطية مادة التشحيم للجدار الداخلي بالكامل بالتساوي.
التشحيم والصيانة
إن القواعد الصارمة للتشغيل والصيانة تشكل ضمانة مهمة للتشغيل الطبيعي للآلة وإطالة عمرها الخدمي.
2. قم بدهن سلاسل الناقل بانتظام بقليل من زيت التشحيم. قم بدهن الأجزاء المنزلقة مثل قضيب التوجيه وغطاء التوجيه بزيت الطهي قبل العمل لضمان عملها بسلاسة.
1. تحقق بانتظام من زيت التشحيم داخل المبطئ ومحرك الناقل؛ وقم بتجديده في الوقت المناسب بكمية معينة.
3. قم بتشحيم صمام تنظيم الضغط مزدوج الجسم بالزيت ومياه العادم في الوقت المناسب لضمان الأداء الطبيعي للمكونات الهوائية.
4. لضمان نظافة الطعام، يجب غسل الماكينة ومسحها قبل وبعد الاستخدام. لا تستخدم أدوات معدنية أو خيطية قابلة للفك للتنظيف في حالة انحشار قلب الصمام.
5. قم بفحص مسامير تثبيت جهاز التحكم في الكاميرا بشكل منتظم لمعرفة ما إذا كانت فضفاضة.
6. افحص بانتظام ما إذا كانت غسالة الختم الخاصة بالمكبس داخل مضخة الحصة تالفة أو مهترئة، وإذا كانت كذلك، فاستبدلها في الوقت المناسب.
7. تحقق من كل جزء من الماكينة للتأكد من عدم وجود أي مسامير مفكوكة أو متساقطة. إذا كان الأمر كذلك، فقم بإصلاحها بإحكام في الوقت المناسب.
الوصف2