Yağ Püskürtücü & Depolayıcı & Enjektör & Depanner 4'ü 1 Arada Makine
Bu makine muhallebi keklerinin üretiminde kullanılır. Makineye tepsiler yüklendiğinde, yağ püskürtme ve hamur yerleştirme için otomatik olarak ileri doğru adım atarlar. Daha sonra işçiler tepsileri pişirme için döner fırına alırlar. Pişirme işleminden sonra, işçiler pişmiş kekleri krema enjeksiyonu ve tavadan çıkarma için tepsilere yüklerler. Tavadan çıkarıldıktan sonra, boş tepsiler başka bir dairesel üretim için yağ püskürtme makinesine taşınır.
Şartname
Koşu Hızı | 15-20 saat/dak |
Yağ Püskürtme Miktarı | 0,2-6g/defa, ayarlanabilir |
Hamur Yatırma Miktarı | 10-100g/zaman, ayarlanabilir |
Enjekte Edilen Miktar | 2-20g/zaman, ayarlanabilir |
Voltaj ve Frekans | 3 Faz, 380V, 50Hz (İsteğe bağlı) |
Güç | 11kW |
Boyutlar (U*G*Y) | 6000*2050*1800mm |
Hava Basıncı | 0,6-0,8 MPa |
Maksimum Hava Tüketimi | 2m³/dak (harici gaz kaynağı) |
Operasyon
1.Hazırlık:
2. Yağ püskürtme tabancasını ayarlayın:
4. Kalıbı spreyleyin:
5.Besleme ve kalıplama:
6.Doldurma makinesini kurun:
7.İç harcı doldurun:
9. Pastayı çıkarın:
10.İzleme ve ayarlama:
Kalıplama işlemi sırasında ekipmanın çalışma durumunu ve ürün kalitesini yakından izleyin. Kalıplanmış keklerin kalite standartlarını karşıladığından emin olmak için ekipmanın çalışma parametrelerini istediğiniz zaman ayarlayın.
Kek kalıbının temiz ve kalıntı veya yağ lekelerinden arındırılmış olduğundan emin olun. Kullanılacak pişirme yağını veya özel sprey yağlayıcıyı hazırlayın ve gıda güvenliği standartlarına uygun olduğundan emin olun.
Yağ püskürtme cihazının kabını veya nozul kısmını, genellikle kabı, yağ püskürtme cihazının modeline ve tasarımına göre yağlayıcıyla doldurun.
3. Püskürtmeyi ayarlayın:Kek kalıbının büyüklüğüne ve şekline göre, yağ püskürtücünün püskürtme desenini ve püskürtme yoğunluğunu ayarlayarak, kalıbın yüzeyinin eşit şekilde kaplanabilmesini sağlayın.
Yağ püskürtücüyü kek kalıbının iç yüzeyine doğrultun, uygun bir mesafe bırakın ve pişirme yağını veya yağlayıcıyı eşit şekilde püskürtün. Yağlayıcının kalıbın tüm iç duvarını eşit şekilde kaplamasını sağlamak için kalıbı uygun şekilde döndürebilir veya hareket ettirebilirsiniz.
Hazırlanan kek malzemelerini kalıplama makinesinin haznesine koyun, kalıplama işlemini başlatın ve gereksiz atık ve hasarı önlemek için kalıplama kalıbının doğru bir şekilde yerleştirildiğinden ve sabitlendiğinden emin olun. Çift renkli kekleri kalıplamanın iki yolu vardır, sol-sağ kalıplama ve yukarıdan aşağı kalıplama.
Üretim gereksinimlerine ve kek özelliklerine göre dolum başlığını veya dolum tüpünü ayarlayın ve takın. Dolum başlığı farklı dolumlara ve kek türlerine göre değiştirilebilir veya ayarlanabilir.
Gıda güvenliği standartlarına uygun miktarda dolguyu hazırlayıp dolum makinasının haznesine doldurun.
8.Depanner, depanner plakası aracılığıyla onu kalıp plakasından otomatik olarak çıkaracaktır. Ek darbe veya kek hasarının önlenmesi için depanner işleminin pürüzsüz olduğundan emin olun.
Kek kalıptan çıkarılıp belirlenen yere güvenli bir şekilde nakledildiğinde, depanör keki ilgili tezgaha veya konveyör bandına yerleştirir.
Kalıplama işlemi sırasında ekipmanın çalışma durumunu ve ürün kalitesini yakından izleyin. Kalıplanmış keklerin kalite standartlarını karşıladığından emin olmak için ekipmanın çalışma parametrelerini istediğiniz zaman ayarlayın.
açıklama2