CAF Serisi
01
DEA & DEB Depozitörü ve Hamur Şekillendirme Makinesi
İki Tür Yağ Püskürtme Makinesi
DEA-DEA model depozitörler pistonlu depozitörlerdir. Üzerinde fırın tepsilerinin hareket ettiği aralıklı bir zincir konveyöre monte edilmiştir. İsteğe bağlı olarak sabit depozito başlığı, hareketli depozito başlığı veya 2 renk depozito olabilir. Makineyi hızlı ve etkili bir şekilde temizlemek için otomatik CIP yıkama sistemi vardır.
Şartname
| Örnek | Uyuşturucu ile Mücadele Dairesi | DEB |
| Para Yatırma Hızı | 15-20 saat/dak | 3-6 tepsi/dak (tepsi boyutu 400*600mm) |
| Voltaj ve Frekans | 3 Faz, 380V, 50Hz (İsteğe bağlı) | 3 Faz, 380V, 50Hz (İsteğe bağlı) |
| Güç | 1,5 kW | 3,5 kW |
| Yatırılacak Miktar | 10-100g/defa,ayarlanabilir | Dolum süresine bağlıdır |
| Boyutlar (U*G*Y) | 2700*1050*1650mm | 2400*990*1650mm |
| Hava Basıncı | 0,6-0,8 MPa | 0,6-0,8 MPa |
| Maksimum Hava Tüketimi | 0,5m³/dak (harici gaz kaynağı) | 0,1m³/dak (harici gaz kaynağı) |
Operasyon
1. Hazırlık:
2. Ekipmanın başlatılması:
3. Parametreleri ayarlayın:
4. Besleme ve kalıplama:
5. İzleme ve ayarlama:
Kalıplama işlemi sırasında ekipmanın çalışma durumunu ve ürün kalitesini yakından izleyin. Kalıplanmış keklerin kalite standartlarını karşıladığından emin olmak için ekipmanın çalışma parametrelerini istediğiniz zaman ayarlayın.
Tüm operatörlerin ekipmanın kullanım kılavuzu ve güvenli çalışma prosedürlerine aşina olduğundan emin olun ve gerekli hammaddeleri ve kek kalıplama kalıplarını hazırlayın.
Kullanım kılavuzunda belirtilen talimatlara göre cihazın elektrik beslemesini açın ve cihazın kendi kendini testini yapın.
Yapılacak kekin cinsine ve özelliklerine göre ekipmanın çalışma parametrelerini (zaman, sıcaklık, basınç) ayarlayın.
Hazırlanan kek malzemelerini kalıplama makinesinin haznesine koyun, kalıplama işlemini başlatın ve gereksiz atık ve hasarı önlemek için kalıplama kalıbının doğru bir şekilde yerleştirildiğinden ve sabitlendiğinden emin olun. Çift renkli kekleri kalıplamanın iki yolu vardır, sol-sağ kalıplama ve yukarıdan aşağı kalıplama.
Kalıplama işlemi sırasında ekipmanın çalışma durumunu ve ürün kalitesini yakından izleyin. Kalıplanmış keklerin kalite standartlarını karşıladığından emin olmak için ekipmanın çalışma parametrelerini istediğiniz zaman ayarlayın.
Bakım Önerileri
1. Düzenli temizlik:
Her kullanımdan sonra ekipmanın iç ve dış yüzeylerini, özellikle gıda ile temas eden kısımlarını temizleyin.
Çapraz kontaminasyonu ve ürün kalitesi sorunlarını önlemek için kalıplama kalıplarını düzenli olarak temizleyin ve dezenfekte edin.
Her kullanımdan sonra ekipmanın iç ve dış yüzeylerini, özellikle gıda ile temas eden kısımlarını temizleyin.
Çapraz kontaminasyonu ve ürün kalitesi sorunlarını önlemek için kalıplama kalıplarını düzenli olarak temizleyin ve dezenfekte edin.
2. Yağlama ve bakım:
Ekipmanın mekanik parçalarının düzgün çalışmasını sağlamak için düzenli olarak yağlamayı kontrol edin.açıklama2