ซีรีย์โดนัท

ระบบโดนัท TD300 ของเราเป็นระบบผลิตโดนัทขนาดกลางชั้นนำที่มาพร้อมโต๊ะป้อนอาหาร เครื่องทอด ชั้นวาง ตัวกรองน้ำมัน เครื่องเคลือบ และโต๊ะรองรับ โดยมาพร้อมเครื่องหมัก (รวมถึงผ้าหมักและถาด) จึงสามารถใช้ผลิตโดนัทที่ขึ้นด้วยยีสต์ได้ และหากติดตั้งเครื่องฝากโดนัทเค้ก ระบบดังกล่าวก็สามารถใช้ผลิตโดนัทเค้กได้

สายการผลิตโดนัทซีรีส์ DPL ของเราใช้ในการผลิตโดนัทที่ขึ้นจากยีสต์โดยมีการป้อนข้อมูลด้วยมือเพียงเล็กน้อยแต่ได้ผลผลิตสูงสุด โดนัทจะถูกตัดโดยอัตโนมัติลงบนถาดอบ จากนั้นถาดจะถูกส่งผ่านเครื่องอบที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์โดยอัตโนมัติ จากนั้นโดนัทที่อบแล้วจะถูกส่งไปยังเตาเผา เครื่องอบจะซิงโครไนซ์ความเร็วกับเตาทอด เครื่องเคลือบ และสายพานลำเลียงทำความเย็น เพื่อให้แน่ใจว่าโดนัทแต่ละชิ้นจะมีคุณภาพสูง หากกำลังการผลิตมากกว่า 2,400 ชิ้น สายการผลิตจะติดตั้งเครื่องตัดแบบกลิ้งแทนเครื่องอัดรีดสำหรับตัดโดนัท

DPL-480 ใช้ในการผลิตโดนัทที่เลี้ยงด้วยยีสต์และโดนัทเค้ก (ควรติดตั้งเครื่องอัดรีดไว้เหนือเครื่องทอด) โดนัทจะถูกตัดโดยอัตโนมัติลงบนถาดหมัก จากนั้นถาดจะถูกส่งผ่านเครื่องหมักที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์โดยอัตโนมัติ จากนั้นโดนัทที่หมักแล้วจะถูกส่งไปทอด เครื่องหมักจะทำงานด้วยความเร็วที่ซิงโครไนซ์กับเครื่องทอดและเครื่องเคลือบ ทำให้มั่นใจได้ว่าโดนัทแต่ละชิ้นจะมีคุณภาพสูง

เครื่องจักรนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อทำเค้กโดนัทคุณภาพสูง ประกอบไปด้วยเครื่องฝากโดนัท เครื่องทอด และตัวกรองน้ำมัน มีหัวฝากโดนัท 3 ขนาด เพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของขนาดโดนัท หากติดตั้งเครื่องเคลือบ สายเคลือบช็อกโกแลต และสาย UV ก็สามารถใช้เป็นสายการผลิตได้

เครื่องนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อการขึ้นรูปโดนัทที่ขึ้นจากยีสต์โดยอัตโนมัติ ก่อนอื่นให้รีดแป้งให้บางด้วยมือ จากนั้นจึงวางบนแผ่นของเครื่องตัดแป้ง เครื่องจะกดแป้ง ใส่แป้ง และตัดโดนัทโดยอัตโนมัติ แม่พิมพ์เครื่องตัดแป้งสามารถปรับเปลี่ยนและปรับแต่งได้ ทำให้สามารถขึ้นรูปได้หลายขนาดและหลายรูปทรง การออกแบบด้วยสวิตช์เท้าช่วยให้มือของคนงานมีอิสระในการทำสิ่งต่างๆ มากขึ้น

MD100+ เป็นอุปกรณ์ที่สามารถทำเค้กโดนัทและโดนัทยีสต์ได้ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการที่เพิ่งเข้าสู่ตลาดโดนัท รวมถึงร้านค้าใหม่หรือร้านค้าขนาดเล็ก