Серия КАФ
01
Оборудование для аэрации теста для тортов
Смесительный бак из нержавеющей стали SUS304 объемом 1,800 л и 400 л, изготовлен из нержавеющей стали SUS304, охлаждающая вода может проходить через промежуточный слой; с вращающимся валом мешалки со скребком и валом мешалки с относительным движением в центре (режим смешивания с двумя валами); загрузочное отверстие в виде утиного носа и защитная сетка с чистящим шариком; нижний клапан 63 в нижней части бака; регулируемые по высоте монтажные ножки из нержавеющей стали; мощность двигателя перемешивания регулируется автоматически; смесительный бак из нержавеющей стали SUS304 объемом 250 л, нержавеющая сталь SUS304, промежуточный слой может проходить через охлаждающую воду; лопасти мешалки с двумя шарами; загрузочное отверстие в виде утиного носа с чистящим шариком; нижний клапан 63 в нижней части бака; регулируемые по высоте монтажные ножки из нержавеющей стали; мощность двигателя перемешивания регулируется автоматически.
2. Управление перемешиванием. Система управления PLC с сенсорным экраном;
3. Трубы и клапаны. Однослойные трубы SMS 51 из нержавеющей стали SUS304, соединяющие подающий насос и накопительный бак, соответствуют гигиеническим требованиям;
4. Оснащен детектором уровня материала: когда уровень материала ниже установленного значения, активируется сигнализация, и машина автоматически отключается в целях безопасности.
1. Объем смесительного бака из нержавеющей стали составляет 150 л, объем бака для хранения — 150 л.
2. Цилиндр предварительного смешивания использует двухшаровую конструкцию смешивания, которая может смешивать материалы на высокой скорости и гибко. Вращающийся смесительный рычаг приводится в действие преобразователем частоты.
3. Слой циркуляции холодной воды и слой изоляции двухслойные, что исключает образование конденсата на внешней стенке оборудования.
4. Установлен пневматический выпускной клапан.
5. В головке взбивания предусмотрена циркуляционная система охлаждения.
6. Управление преобразователем частоты, регулировка скорости и непрерывная индикация.
7. Параметры питательного насоса, контроллера взбивальной головки, точек технического контроля, точек контроля процесса, скорости, неисправности машины и т. д. отображаются на сенсорном экране.
8. Система смешивания и система двойного управления основной машиной удобны для управления и двойной защиты.
9. Параметры рецепта торта можно запомнить и сохранить на сенсорном экране. Можно сохранить до 10 рецептов.
10. Автоматическая регулировка расхода воздуха.
Спецификация
| ИМЯ | 1200H | 500H | 300H | 100P |
| Урожай | 600-1200 кг/ч | 400-700 кг/ч | 100-300 кг/ч | 10-100 кг/ч |
| Емкость | 800л+800л | 400л+400л | 250л+250л | 150л |
| Власть | 11кВт | 11кВт | 3кВт | |
| Напряжение | 3ф,380В,50Гц | 3ф,380В,50Гц | 3ф,380В,50Гц | 3ф,380В,50Гц |
Производственный процесс
1. Объем поставки начинается со специально сконструированного смесительного бака, и все сырьевые материалы дозируются вручную. В соответствии с порядком и количеством, требуемым рецептом, они вручную вводятся в смесительный бак. Можно добавлять различные материалы, а также на сенсорном экране можно устанавливать различные скорости и время смешивания.
2. После завершения процесса смешивания включается насос подачи, который перекачивает весь бак порошковой пасты в передаточный бак. Главный насос в нижней части передаточного бака перекачивает яичную пасту в смесительную головку в соответствии с установленным количеством.
описание2