Pulverizador de óleo, depositador, injetor e desempanador 4 em 1 máquina
Esta máquina é aplicada na produção de bolos de creme. Ao carregar as bandejas na máquina, elas automaticamente avançam para pulverização de óleo e depósito de massa. Em seguida, os trabalhadores levam as bandejas ao forno rotativo para assar. Após o cozimento, os trabalhadores carregam as bandejas com bolos assados na máquina para injeção de creme e desenformar. Após desenformar, as bandejas vazias vão para o pulverizador de óleo para outra produção circular.
Especificação
Velocidade de corrida | 15-20 horas/min |
Quantidade de pulverização de óleo | 0,2-6g/vezes, ajustável |
Quantidade de depósito de massa | 10-100g/tempo, ajustável |
Quantidade de injeção | 2-20g/tempo, ajustável |
Voltagem e Frequência | 3 Ph, 380 V, 50 Hz (opcional) |
Poder | 11 kW |
Dimensão (C*L*A) | 6000*2050*1800mm |
Pressão do ar | 0,6-0,8 MPa |
Consumo Máximo de Ar | 2m³/min (fonte de gás externa) |
Operação
1.Preparação:
2. Configure o pulverizador de óleo:
4. Pulverize o molde:
5.Alimentação e moldagem:
6. Configure a máquina de enchimento:
7.Preencha o recheio:
9. Retire o bolo:
10. Monitoramento e ajuste:
Durante o processo de moldagem, monitore de perto o status operacional do equipamento e a qualidade do produto. Ajuste os parâmetros operacionais do equipamento a qualquer momento para garantir que os bolos moldados atendam aos padrões de qualidade.
Certifique-se de que a forma do bolo esteja limpa e livre de resíduos ou manchas de óleo. Prepare o óleo de cozinha ou lubrificante especial em spray a ser usado e certifique-se de que ele atenda aos padrões de segurança alimentar.
Encha o recipiente ou o bico do pulverizador de óleo, geralmente o recipiente com lubrificante, de acordo com o modelo e o design do pulverizador de óleo.
3. Ajuste a pulverização:De acordo com o tamanho e o formato do molde do bolo, ajuste o padrão de pulverização e a intensidade do pulverizador de óleo para garantir que a superfície do molde possa ser revestida uniformemente.
Aponte o pulverizador de óleo para a superfície interna da forma de bolo, mantenha uma distância adequada e borrife o óleo de cozinha ou lubrificante uniformemente. Você pode girar ou mover a forma apropriadamente para garantir que o lubrificante cubra uniformemente toda a parede interna da forma.
Coloque os ingredientes do bolo preparados no funil da máquina de moldagem, inicie o processo de moldagem e garanta que o molde de moldagem esteja posicionado e fixado com precisão para evitar desperdício e danos desnecessários. Existem duas maneiras de moldar bolos de duas cores, moldagem esquerda-direita e moldagem de cima para baixo.
Ajuste e instale o cabeçote de enchimento ou o tubo de enchimento de acordo com os requisitos de produção e as especificações do bolo. O cabeçote de enchimento pode ser substituído ou ajustado de acordo com diferentes recheios e tipos de bolo.
Prepare uma grande quantidade de recheio que atenda aos padrões de segurança alimentar e coloque-o no funil da máquina de envase.
8.O desempanador irá removê-lo automaticamente da placa do molde através da placa desempanadora. Certifique-se de que o processo de desempanador seja suave para evitar impacto adicional ou danos ao bolo.
Quando o bolo é retirado do molde e transportado com segurança para o local designado, o desenformador o coloca na bancada de trabalho ou esteira transportadora correspondente.
Durante o processo de moldagem, monitore de perto o status operacional do equipamento e a qualidade do produto. Ajuste os parâmetros operacionais do equipamento a qualquer momento para garantir que os bolos moldados atendam aos padrões de qualidade.
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