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Equipamento de aeração de massa de bolo

Série CAF

Equipamento de aeração de massa de bolo

Este conjunto completo de equipamentos consiste em um sistema de aeração e batimento de massa, um tanque de pré-mistura, um tanque de armazenamento de tampão, um sistema de resfriamento, etc.

  • NOME 1200H
  • NOME 500H
  • NOME 300H
  • NOME 100P

Tanque de mistura de aço inoxidável SUS304 de 1.800 L e 400 L, feito de aço inoxidável SUS304, a água de resfriamento pode ser passada através da camada intermediária; com eixo agitador raspador rotativo e eixo agitador central de movimento relativo (modo de mistura de eixo duplo); porta de alimentação em bico de pato e rede de segurança, com esfera de limpeza; válvula de fundo do tanque 63 na parte inferior do tanque; pés de montagem de altura ajustável em aço inoxidável; a potência do motor de agitação é controlada automaticamente; tanque de mistura de aço inoxidável SUS304 de 250 L, aço inoxidável SUS304, a camada intermediária pode ser passada através de água de resfriamento; lâminas agitadoras de esfera dupla; porta de alimentação em bico de pato, com esfera de limpeza; válvula de fundo do tanque 63 na parte inferior do tanque; pés de montagem de altura ajustável em aço inoxidável; a potência do motor de agitação é controlada automaticamente.

2. Controle de agitação. Sistema de controle PLC com tela sensível ao toque;

3. Tubos e válvulas. Tubos de camada única SMS 51 de aço inoxidável SUS304 conectando a bomba de entrega e o tanque de armazenamento atendem aos requisitos de higiene;

4. Equipado com um detector de nível de material, quando o material estiver abaixo do valor definido, o alarme será ativado e a máquina será desligada automaticamente para proteção.

5.100P Parâmetros técnicos do equipamento
1. O volume do barril de mistura de aço inoxidável é de 150 L, e o volume do barril de armazenamento é de 150 L.
2. O cilindro de pré-mistura adota um design de mistura de esfera dupla, que pode misturar materiais em alta velocidade e flexibilidade. O braço de mistura rotativo é acionado pelo controle de conversão de frequência.
3. A camada de circulação de água fria e a camada de isolamento são de camada dupla e não há água condensada na parede externa do equipamento.
4. Uma válvula de descarga pneumática é instalada.
5. Um sistema de resfriamento circulante é fornecido na cabeça de batimento.
6. Controle do conversor de frequência, velocidade ajustável e exibição contínua.
7. Os parâmetros da bomba de alimentação, controlador do cabeçote de batimento, pontos de controle técnico, pontos de controle do processo, velocidade, falha da máquina, etc. são todos exibidos na tela sensível ao toque.
8. O sistema de mistura e o sistema de controle duplo da máquina principal são convenientes para controle e proteção dupla.
9. Os parâmetros da receita do bolo podem ser memorizados e armazenados na tela sensível ao toque, e até 10 receitas podem ser armazenadas.
10. Ajuste automático do fluxo de ar.

Especificação

NOME

1200H

500H

300H

100P

Colheita

600-1200 kg/h

400-700 kg/h

100-300 kg/h

10-100 kg/h

Capacidade

800L+800L

400L+400L

250L+250L

150L

Poder

11 kW

11 kW

3kW

Tensão

Trifásico, 380 V, 50 Hz

Trifásico, 380 V, 50 Hz

Trifásico, 380 V, 50 Hz

Trifásico, 380 V, 50 Hz

Processo de produção

1. O escopo do fornecimento começa com um tanque de mistura especialmente construído, e todas as matérias-primas são manualmente dosadas. De acordo com a ordem e a quantidade exigidas pela receita, elas são introduzidas manualmente no tanque de mistura. Diferentes materiais podem ser adicionados, e diferentes velocidades e tempos de mistura podem ser definidos na tela de toque.

2. Quando o processo de mistura é concluído, a bomba de entrega é ligada para bombear todo o tanque de pasta em pó para o tanque de transferência. A bomba principal na parte inferior do tanque de transferência bombeia a pasta de ovo para a cabeça de mistura de acordo com a quantidade definida.

3. O ar comprimido e a bomba principal controlada de forma síncrona são injetados na cabeça de mistura de acordo com a quantidade definida na tela de toque do painel de controle principal. O rotor e a agulha do estator na cabeça de mistura misturam uniformemente o ar e a pasta de ovo para atingir a densidade e a estrutura necessárias. A pasta de pó de bolo inflada é transportada da cabeça de mistura para a máquina de enchimento de bolo.
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