Alat Penyemprot & Dispenser Minyak & Depositor & Injektor & Depanner 5 In Mesin
Mesin ini diaplikasikan untuk produksi berbagai macam kue, seperti cupcake dan kue custard. Pilih antara penyemprot minyak atau dispenser terlebih dahulu, masukkan baki ke dalam konveyor, baki akan secara otomatis melangkah maju untuk penyemprotan minyak atau pengisian gelas kertas, lalu adonan disimpan. Kemudian pekerja membawa baki ke dalam oven putar untuk dipanggang. Setelah dipanggang, pekerja memasukkan baki berisi kue panggang ke dalam mesin untuk penyuntikan krim dan pengisian. Setelah pengisian, baki kosong dipindahkan ke penyemprot minyak untuk produksi sirkuler berikutnya.
Spesifikasi
Kecepatan Lari | 15-20 jam/menit |
Kuantitas Penyemprotan Minyak | 0,2-6g/waktu, dapat disesuaikan |
Jumlah Penimbunan Adonan | 10-100g/waktu, dapat disesuaikan |
Menyuntikkan Kuantitas | 2-20g/waktu, dapat disesuaikan |
Kecepatan Depanning | 4-6 kali/menit (1-2 baki/waktu) |
Tegangan dan Frekuensi | 3 Ph, 380V, 50Hz (Opsional) |
Kekuatan | 16 kW |
Dimensi (P*L*T) | Ukuran 8000*2400*1800mm |
Tekanan udara | 0,6-0,8 MPa |
Konsumsi Udara Maksimum | 2m³/menit (sumber gas eksternal) |
Operasi
1. Menyiapkan penyemprot minyak:
3. Semprotkan cetakan:
4. Jatuhkan cangkir:
5.Pemberian makan dan pencetakan:
6. Menyiapkan mesin pengisian:
7.Isi isiannya:
9. Keluarkan kuenya:
Ketika kue dikeluarkan dari cetakan dan diangkut dengan aman ke lokasi yang dituju, depanner akan meletakkannya di meja kerja atau ban berjalan yang sesuai.
Isi wadah atau bagian nosel penyemprot oli, biasanya wadah dengan pelumas, sesuai dengan model dan desain penyemprot oli.
2. Sesuaikan penyemprotan:
Sesuai dengan ukuran dan bentuk cetakan kue, sesuaikan pola semprotan dan intensitas semprotan penyemprot minyak untuk memastikan permukaan cetakan dapat dilapisi secara merata.
Arahkan penyemprot minyak ke permukaan bagian dalam cetakan kue, jaga jarak yang sesuai, dan semprotkan minyak goreng atau pelumas secara merata. Anda dapat memutar atau menggerakkan cetakan dengan tepat untuk memastikan pelumas menutupi seluruh dinding bagian dalam cetakan secara merata.
Gelas dijatuhkan: Mesin menjatuhkan gelas yang telah ditumpuk sebelumnya dari tumpukan sesuai urutan yang ditetapkan dan menaruhnya secara tepat di posisi yang ditentukan.
Masukkan bahan kue yang sudah disiapkan ke dalam corong mesin cetak, mulai proses pencetakan, dan pastikan cetakan terpasang dengan benar untuk menghindari pemborosan dan kerusakan yang tidak perlu. Ada dua cara untuk mencetak kue dua warna, yaitu pencetakan kiri-kanan dan pencetakan atas-bawah.
Sesuaikan dan pasang kepala pengisi atau tabung pengisi sesuai dengan persyaratan produksi dan spesifikasi kue. Kepala pengisi dapat diganti atau disesuaikan menurut berbagai jenis isian dan kue.
Siapkan sejumlah besar bahan isian yang memenuhi standar keamanan pangan dan masukkan ke dalam hopper mesin pengisian.
8.Bagian depan akan secara otomatis melepaskannya dari pelat cetakan melalui pelat bagian depan. Pastikan proses bagian depan berjalan lancar untuk menghindari benturan tambahan atau kerusakan pada kue.
Ketika kue dikeluarkan dari cetakan dan diangkut dengan aman ke lokasi yang dituju, depanner akan meletakkannya di meja kerja atau ban berjalan yang sesuai.
deskripsi2