सीएएफ सीरीज
01
डीईए और डीईबी डिपोजिटर और आटा बनाने की मशीन
दो प्रकार की तेल स्प्रेयर मशीन
डीईए-डिपॉजिटर मॉडल डीईए पिस्टन डिपॉजिटर है। यह एक आंतरायिक श्रृंखला कन्वेयर पर लगाया जाता है जहां बेकिंग ट्रे यात्रा करते हैं। वैकल्पिक रूप से, यह फिक्स्ड डिपॉजिटिंग हेड, मूवेबल डिपॉजिटिंग हेड या 2 रंग डिपॉजिटिंग हो सकता है। मशीन को जल्दी और प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए स्वचालित सीआईपी वॉशिंग सिस्टम है।
विनिर्देश
| नमूना | डीईए | लोगों के सामने पहली उपस्थिति करनेवाली |
| जमा करने की गति | 15-20 घंटे/मिनट | 3-6 ट्रे/मिनट (ट्रे का आकार 400*600 मिमी) |
| वोल्टेज और आवृत्ति | 3 पीएच, 380V, 50Hz(वैकल्पिक) | 3 पीएच, 380V, 50Hz(वैकल्पिक) |
| शक्ति | 1.5 किलोवाट | 3.5 kw |
| जमा करने की मात्रा | 10-100 ग्राम/बार, समायोज्य | भरने के समय पर निर्भर करता है |
| आयाम (लम्बाई*चौड़ाई*ऊंचाई) | 2700*1050*1650मिमी | 2400*990*1650मिमी |
| वायु दाब | 0.6-0.8 एमपीए | 0.6-0.8 एमपीए |
| अधिकतम वायु उपभोग | 0.5m³/मिनट (बाह्य गैस स्रोत) | 0.1m³/मिनट(बाहरी गैस स्रोत) |
संचालन
1. तैयारी:
2. उपकरण स्टार्टअप:
3. पैरामीटर सेट करें:
4. फीडिंग और मोल्डिंग:
5. निगरानी और समायोजन:
मोल्डिंग प्रक्रिया के दौरान, उपकरण की परिचालन स्थिति और उत्पाद की गुणवत्ता पर बारीकी से नज़र रखें। मोल्ड किए गए केक गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए किसी भी समय उपकरण के ऑपरेटिंग मापदंडों को समायोजित करें।
सुनिश्चित करें कि सभी ऑपरेटर उपकरण के संचालन मैनुअल और सुरक्षा संचालन प्रक्रियाओं से परिचित हों, और आवश्यक कच्चे माल और केक मोल्डिंग मोल्ड तैयार करें।
ऑपरेटिंग मैनुअल में दिए गए निर्देशों के अनुसार बिजली की आपूर्ति चालू करें और उपकरण का स्वयं परीक्षण करें।
बनाए जाने वाले केक के प्रकार और विनिर्देशों के अनुसार समय, तापमान और दबाव सहित उपकरण के कार्य पैरामीटर निर्धारित करें।
तैयार केक सामग्री को मोल्डिंग मशीन के हॉपर में डालें, मोल्डिंग प्रक्रिया शुरू करें, और सुनिश्चित करें कि मोल्डिंग मोल्ड को सही तरीके से रखा गया है और अनावश्यक बर्बादी और क्षति से बचने के लिए तय किया गया है। डबल-कलर केक को मोल्ड करने के दो तरीके हैं, बाएं-दाएं मोल्डिंग और टॉप-डाउन मोल्डिंग।
मोल्डिंग प्रक्रिया के दौरान, उपकरण की परिचालन स्थिति और उत्पाद की गुणवत्ता पर बारीकी से नज़र रखें। मोल्ड किए गए केक गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए किसी भी समय उपकरण के ऑपरेटिंग मापदंडों को समायोजित करें।
रखरखाव संबंधी अनुशंसाएं
1. नियमित सफाई:
प्रत्येक उपयोग के बाद, उपकरण की आंतरिक और बाहरी सतहों को साफ करें, विशेषकर उन हिस्सों को जो भोजन के संपर्क में आते हैं।
क्रॉस संदूषण और उत्पाद की गुणवत्ता संबंधी समस्याओं से बचने के लिए मोल्डिंग मोल्ड्स को नियमित रूप से साफ और कीटाणुरहित करें।
प्रत्येक उपयोग के बाद, उपकरण की आंतरिक और बाहरी सतहों को साफ करें, विशेषकर उन हिस्सों को जो भोजन के संपर्क में आते हैं।
क्रॉस संदूषण और उत्पाद की गुणवत्ता संबंधी समस्याओं से बचने के लिए मोल्डिंग मोल्ड्स को नियमित रूप से साफ और कीटाणुरहित करें।
2. स्नेहन और रखरखाव:
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यांत्रिक भाग सुचारू रूप से चलें, उपकरण के स्नेहन की नियमित जांच करें।वर्णन 2