Série CAF
01
Machine de dépose et de formage de pâte DEA & DEB
Deux types de machines de pulvérisation d'huile
DEA-Le modèle de déposant DEA est un déposant à piston. Il est monté sur un convoyeur à chaîne intermittent sur lequel circulent les plaques de cuisson. En option, il peut s'agir d'une tête de dépôt fixe, d'une tête de dépôt mobile ou d'un dépôt à 2 couleurs. Il existe un système de lavage CIP automatique pour nettoyer la machine rapidement et efficacement.
Spécification
| Modèle | brigade des stupéfiants | DEB |
| Vitesse de dépôt | 15-20 heures/min | 3-6 plateaux/min (taille du plateau 400*600 mm) |
| Tension et fréquence | 3 Ph, 380V, 50Hz (en option) | 3 Ph, 380V, 50Hz (en option) |
| Pouvoir | 1,5 kW | 3,5 kW |
| Quantité déposée | 10-100g/fois, réglable | Cela dépend du temps de remplissage |
| Dimensions (L x l x H) | 2700*1050*1650mm | 2400*990*1650mm |
| Pression atmosphérique | 0,6-0,8 MPa | 0,6-0,8 MPa |
| Consommation d'air maximale | 0,5 m³/min (source de gaz externe) | 0,1 m³/min (source de gaz externe) |
Opération
1. Préparation :
2. Démarrage de l'équipement :
3. Définir les paramètres :
4. Alimentation et moulage :
5. Suivi et réglage :
Pendant le processus de moulage, surveillez de près l'état de fonctionnement de l'équipement et la qualité du produit. Ajustez les paramètres de fonctionnement de l'équipement à tout moment pour garantir que les gâteaux moulés répondent aux normes de qualité.
Assurez-vous que tous les opérateurs connaissent le manuel d'utilisation de l'équipement et les procédures de sécurité d'utilisation, et préparez les matières premières et les moules de moulage de gâteaux requis.
Allumez l'alimentation électrique conformément aux instructions du manuel d'utilisation et effectuez un auto-test de l'équipement.
Réglez les paramètres de fonctionnement de l'équipement, y compris le temps, la température et la pression, en fonction du type et des spécifications du gâteau à réaliser.
Mettez les ingrédients du gâteau préparé dans la trémie de la machine de moulage, démarrez le processus de moulage et assurez-vous que le moule de moulage est placé et fixé avec précision pour éviter tout gaspillage et tout dommage inutiles. Il existe deux façons de mouler des gâteaux bicolores, le moulage gauche-droite et le moulage de haut en bas.
Pendant le processus de moulage, surveillez de près l'état de fonctionnement de l'équipement et la qualité du produit. Ajustez les paramètres de fonctionnement de l'équipement à tout moment pour garantir que les gâteaux moulés répondent aux normes de qualité.
Recommandations d'entretien
1. Nettoyage régulier :
Après chaque utilisation, nettoyez les surfaces internes et externes de l'appareil, en particulier les parties qui entrent en contact avec les aliments.
Nettoyez et désinfectez régulièrement les moules de moulage pour éviter la contamination croisée et les problèmes de qualité du produit.
Après chaque utilisation, nettoyez les surfaces internes et externes de l'appareil, en particulier les parties qui entrent en contact avec les aliments.
Nettoyez et désinfectez régulièrement les moules de moulage pour éviter la contamination croisée et les problèmes de qualité du produit.
2. Lubrification et entretien :
Vérifiez régulièrement la lubrification de l'équipement pour garantir le bon fonctionnement des pièces mécaniques.description2