سری CAF
01
DEA & DEB Depositor و Dough Forming Machine
دو نوع دستگاه روغن پاش
DEA-مدل سپرده گذار DEA، رسوبگذار پیستونی است. روی یک نوار نقاله زنجیره ای منقطع نصب می شود که سینی های پخت روی آن حرکت می کنند. به عنوان اختیاری، می توان آن را سر رسوب دهی ثابت، سر رسوب دهی متحرک یا رسوب 2 رنگی قرار داد. سیستم شستشوی خودکار CIP برای تمیز کردن دستگاه وجود دارد. ماشین سریع و موثر
مشخصات
| مدل | DEA | DEB |
| سرعت سپرده گذاری | 15-20 ساعت در دقیقه | 3-6 سینی در دقیقه (اندازه سینی 400 * 600 میلی متر) |
| ولتاژ و فرکانس | 3 Ph، 380 ولت، 50 هرتز (اختیاری) | 3 Ph، 380 ولت، 50 هرتز (اختیاری) |
| قدرت | 1.5 کیلو وات | 3.5 کیلو وات |
| مقدار سپرده گذاری | 10-100 گرم / بار، قابل تنظیم | بستگی به زمان پر شدن داره |
| ابعاد (L*W*H) | 2700*1050*1650 میلی متر | 2400*990*1650mm |
| فشار هوا | 0.6-0.8 مگاپاسکال | 0.6-0.8 مگاپاسکال |
| حداکثر مصرف هوا | 0.5m³/min (منبع گاز خارجی) | 0.1m³/min (منبع گاز خارجی) |
عملیات
1. آماده سازی:
2. راه اندازی تجهیزات:
3. تنظیم پارامترها:
4. تغذیه و قالب گیری:
5. نظارت و تنظیم:
در طول فرآیند قالب گیری، وضعیت عملیاتی تجهیزات و کیفیت محصول را به دقت کنترل کنید. پارامترهای عملیاتی تجهیزات را در هر زمان تنظیم کنید تا مطمئن شوید که کیک های قالب گیری شده مطابق با استانداردهای کیفیت هستند.
اطمینان حاصل کنید که همه اپراتورها با دستورالعمل های عملیاتی تجهیزات و روش های عملکرد ایمنی آشنا هستند و مواد اولیه مورد نیاز و قالب های قالب گیری کیک را آماده می کنند.
منبع تغذیه را مطابق دستورالعمل های دفترچه راهنما روشن کنید و تجهیزات را خودآزمایی کنید.
پارامترهای کار تجهیزات شامل زمان، دما و فشار را با توجه به نوع و مشخصات کیک مورد نظر تنظیم کنید.
مواد کیک آماده شده را داخل قیف دستگاه قالب گیری قرار دهید، فرآیند قالب گیری را شروع کنید و مطمئن شوید که قالب به طور دقیق قرار گرفته و ثابت شده است تا از ضایعات و آسیب های غیر ضروری جلوگیری شود. دو روش برای قالب گیری کیک های دو رنگ وجود دارد، قالب گیری چپ به راست و قالب گیری از بالا به پایین.
در طول فرآیند قالب گیری، وضعیت عملیاتی تجهیزات و کیفیت محصول را به دقت کنترل کنید. پارامترهای عملیاتی تجهیزات را در هر زمان تنظیم کنید تا مطمئن شوید که کیک های قالب گیری شده مطابق با استانداردهای کیفیت هستند.
توصیه های تعمیر و نگهداری
1. تمیز کردن منظم:
پس از هر بار استفاده، سطوح داخلی و خارجی تجهیزات به ویژه قسمت هایی که با مواد غذایی در تماس هستند را تمیز کنید.
برای جلوگیری از آلودگی متقاطع و مشکلات کیفیت محصول، قالب های قالب را به طور مرتب تمیز و ضد عفونی کنید.
پس از هر بار استفاده، سطوح داخلی و خارجی تجهیزات به ویژه قسمت هایی که با مواد غذایی در تماس هستند را تمیز کنید.
برای جلوگیری از آلودگی متقاطع و مشکلات کیفیت محصول، قالب های قالب را به طور مرتب تمیز و ضد عفونی کنید.
2. روغن کاری و نگهداری:
روغن کاری تجهیزات را به طور منظم بررسی کنید تا مطمئن شوید که قطعات مکانیکی به خوبی کار می کنند.شرح 2