سری CAF
01
تجهیزات هوادهی خمیر کیک
مخزن مخلوط کردن فولاد ضد زنگ 1.800 لیتری و 400 لیتری SUS304، ساخته شده از فولاد ضد زنگ SUS304، آب خنک کننده را می توان از میان لایه عبور داد. با شفت همزن اسکراپر چرخشی و محور همزن مرکز حرکت نسبی (حالت اختلاط دو شفت)؛ پورت تغذیه نوک اردک و شبکه ایمنی، با توپ تمیز کننده؛ 63 شیر کف مخزن در پایین مخزن؛ پایه های نصب ارتفاع قابل تنظیم از جنس استنلس استیل؛ قدرت موتور همزن به طور خودکار کنترل می شود. مخزن مخلوط کردن فولاد ضد زنگ 250L SUS304، فولاد ضد زنگ SUS304، لایه میانی را می توان از طریق آب خنک کننده عبور داد. تیغه های همزن دو توپ؛ پورت خوراک اردک با توپ تمیز کننده. 63 شیر کف مخزن در پایین مخزن؛ پایه های نصب ارتفاع قابل تنظیم از جنس استنلس استیل؛ قدرت موتور همزن به طور خودکار کنترل می شود.
2. کنترل هم زدن. سیستم کنترل PLC صفحه لمسی؛
3. لوله ها و شیرها. لوله های تک لایه SMS 51 فولاد ضد زنگ SUS304 که پمپ تحویل و مخزن ذخیره را به هم متصل می کند، الزامات بهداشتی را برآورده می کند.
4. مجهز به آشکارساز سطح مواد، زمانی که مواد کمتر از مقدار تنظیم شده باشد، اعلان هشدار فعال می شود و دستگاه به طور خودکار برای محافظت خاموش می شود.
1. حجم بشکه مخلوط فولاد ضد زنگ 150 لیتر و حجم بشکه ذخیره سازی 150 لیتر است.
2. سیلندر پیش اختلاط یک طرح اختلاط دو توپ را اتخاذ می کند که می تواند مواد را با سرعت بالا و انعطاف پذیری مخلوط کند. بازوی اختلاط چرخان توسط کنترل تبدیل فرکانس هدایت می شود.
3. لایه گردش آب سرد و لایه عایق دولایه هستند و در دیواره بیرونی تجهیزات آب متراکم وجود ندارد.
4. یک شیر تخلیه پنوماتیک نصب شده است.
5. یک سیستم خنک کننده گردشی در سر شلاق ارائه شده است.
6. کنترل مبدل فرکانس، سرعت قابل تنظیم و نمایش مداوم.
7. پارامترهای پمپ تغذیه، کنترل کننده هد شلاقی، نقاط کنترل فنی، نقاط کنترل فرآیند، سرعت، خرابی دستگاه و ... همگی بر روی صفحه لمسی نمایش داده می شوند.
8. سیستم اختلاط و سیستم کنترل دوگانه دستگاه اصلی برای کنترل و محافظت مضاعف مناسب است.
9. پارامترهای دستور کیک را می توان به خاطر سپرده و روی صفحه لمسی ذخیره کرد و حداکثر 10 دستور غذا را می توان ذخیره کرد.
10. تنظیم خودکار جریان هوا.
مشخصات
| NAME | 1200H | 500H | 300 ساعت | 100P |
| بازده | 600-1200 کیلوگرم در ساعت | 400-700 کیلوگرم در ساعت | 100-300 کیلوگرم در ساعت | 10-100 کیلوگرم در ساعت |
| ظرفیت | 800 لیتر + 800 لیتر | 400 لیتر + 400 لیتر | 250 لیتر + 250 لیتر | 150 لیتر |
| قدرت | 11 کیلو وات | 11 کیلو وات | 3 کیلو وات | |
| ولتاژ | 3ph,380V,50Hz | 3ph,380V,50Hz | 3ph,380V,50Hz | 3ph,380V,50Hz |
فرآیند تولید
1. محدوده عرضه با یک مخزن اختلاط ساخته شده ویژه شروع می شود و تمام مواد خام به صورت دستی دسته بندی می شوند. با توجه به ترتیب و مقدار مورد نیاز دستور، آنها را به صورت دستی وارد مخزن مخلوط می کنند. مواد مختلفی را می توان اضافه کرد و سرعت ها و زمان های مختلف اختلاط را می توان روی صفحه لمسی تنظیم کرد.
2. هنگامی که فرآیند اختلاط کامل شد، پمپ تحویل روشن می شود تا کل مخزن خمیر پودر را به مخزن انتقال پمپ کند. پمپ اصلی در پایین مخزن انتقال، خمیر تخم مرغ را با توجه به مقدار تنظیم شده به سر همزن پمپ می کند.
شرح 2