Ölsprüher & -spender & -abscheider & -injektor & -entnahmegerät 5 in der Maschine
Diese Maschine wird für die Herstellung verschiedener Kuchen wie Cupcakes und Puddingkuchen verwendet. Wählen Sie zuerst entweder einen Ölsprüher oder einen Ölspender und laden Sie die Tabletts auf das Förderband. Diese bewegen sich automatisch vorwärts, um das Öl zu besprühen oder Pappbecher zu laden und dann den Teig abzulegen. Anschließend bringen Arbeiter die Tabletts zum Backen in einen Drehrohrofen. Nach dem Backen laden die Arbeiter die Tabletts mit den gebackenen Kuchen auf die Maschine, um die Creme einzuspritzen und sie aus der Form zu nehmen. Nach dem Entformen werden die leeren Tabletts für eine weitere Kreisproduktion zum Ölsprüher bewegt.
Spezifikation
Laufgeschwindigkeit | 15-20 Stunden/Min |
Ölsprühmenge | 0,2-6 g/Zeit, einstellbar |
Teigablagemenge | 10–100 g/Zeit, einstellbar |
Injektionsmenge | 2-20 g/Zeit, einstellbar |
Entformungsgeschwindigkeit | 4–6 Mal/Minute (1–2 Tabletts/Mal) |
Spannung und Frequenz | 3 Phasen, 380 V, 50 Hz (optional) |
Leistung | 16kW |
Abmessungen (L*B*H) | 8000 x 2400 x 1800 mm |
Luftdruck | 0,6-0,8 MPa |
Maximaler Luftverbrauch | 2m³/min (externe Gasquelle) |
Betrieb
1.Richten Sie den Ölzerstäuber ein:
3. Form einsprühen:
4.Tassenabfall:
5.Füttern und Formen:
6. Richten Sie die Abfüllmaschine ein:
7.Füllung einfüllen:
9. Kuchen herausnehmen:
Wenn der Kuchen aus der Form genommen und sicher zum vorgesehenen Ort transportiert wurde, legt der Entformer ihn auf die entsprechende Werkbank oder das Förderband.
Befüllen Sie den Behälter bzw. Düsenteil der Ölspritze, in der Regel den Behälter, mit Schmierstoff, je nach Modell und Ausführung der Ölspritze.
2. Sprühen einstellen:
Passen Sie je nach Größe und Form der Kuchenform das Sprühmuster und die Sprühintensität des Ölsprühers an, um sicherzustellen, dass die Oberfläche der Form gleichmäßig beschichtet werden kann.
Richten Sie den Ölsprüher auf die Innenfläche der Kuchenform, halten Sie einen angemessenen Abstand und sprühen Sie das Speiseöl oder Schmiermittel gleichmäßig ein. Sie können die Form entsprechend drehen oder bewegen, um sicherzustellen, dass das Schmiermittel die gesamte Innenwand der Form gleichmäßig bedeckt.
Der Becherabwurf: Die Maschine lässt die vorgestapelten Becher in der eingestellten Reihenfolge vom Stapel fallen und platziert sie zielgenau an der vorgegebenen Position.
Geben Sie die vorbereiteten Kuchenzutaten in den Trichter der Formmaschine, starten Sie den Formvorgang und stellen Sie sicher, dass die Form genau platziert und befestigt ist, um unnötigen Abfall und Schäden zu vermeiden. Es gibt zwei Möglichkeiten, zweifarbige Kuchen zu formen: Links-Rechts-Formen und Top-Down-Formen.
Passen Sie den Füllkopf oder das Füllrohr entsprechend den Produktionsanforderungen und Kuchenspezifikationen an und installieren Sie ihn. Der Füllkopf kann je nach Füllung und Kuchenart ausgetauscht oder angepasst werden.
Bereiten Sie eine große Menge einer lebensmittelechten Füllung vor und füllen Sie diese in den Trichter der Abfüllmaschine.
8.Der Entformer entfernt den Kuchen automatisch durch die Entformerplatte von der Formplatte. Stellen Sie sicher, dass der Entformervorgang reibungslos verläuft, um zusätzliche Stöße oder Schäden am Kuchen zu vermeiden.
Wenn der Kuchen aus der Form genommen und sicher zum vorgesehenen Ort transportiert wurde, legt der Entformer ihn auf die entsprechende Werkbank oder das Förderband.
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