قاطعة الدونات نصف أوتوماتيكية من الفولاذ المقاوم للصدأ
مواصفة
سرعة القطع | 7-8 لفة/دقيقة |
حجم قالب القاطع القياسي | خارجي 72 مم، داخلي 35 مم |
سعة | 400-600 قطعة/ساعة |
الجهد والتردد | 1 فولت، 220 فولت، 50 هرتز |
قوة | 0.5 كيلو واط |
الأبعاد (الطول * العرض * الارتفاع) | 2900*800*1130 مم |
قوالب
نوعان من مواد القالب لقاطع الدرفلة: قاطع سبائك الألومنيوم وقاطع البلاستيك. يمكن اختيار مادة القالب بناءً على رطوبة ومرونة العجين ويمكن تخصيص عمق القالب وفقًا لسمك وحجم الكعك.
عملية
تحضير:تأكد من نظافة ماكينة اللف لضمان سلامة الغذاء وتشغيل الماكينة بسلاسة. قم بإعداد العجين للدونات وتأكد من أن العجين قد تم تخميره بالدرجة المناسبة ويمكن لفه وقطعه بسهولة دون أن يكون لزجًا جدًا أو طريًا جدًا.
ضبط إعدادات الجهاز:قم بضبط إعدادات ماكينة اللف وفقًا لحجم وشكل الكعك. يتضمن ذلك ضبط موضع وزاوية قاطع اللف وضبط المعلمات مثل سرعة تغذية العجين.
ابدأ عملية التدحرج:ضع العجينة المحضرة في منفذ التغذية الخاص بآلة اللف. قم بتشغيل الآلة وابدأ عملية اللف. تحكم في تشغيل الآلة من خلال الزر. تأكد من قطع العجينة بشكل متساوٍ على شكل الكعك أثناء عملية اللف.
راقب وعدل:أثناء عملية اللف، راقب شكل وجودة الكعك. إذا لزم الأمر، يمكنك ضبط سرعة الماكينة أو طريقة تغذية العجين في أي وقت لضمان اتساق ومظهر الكعك.
التنظيف والصيانة: قم بتنظيف وتطهير آلة لف الدونات في الوقت المناسب بعد الاستخدام لضمان سلامة الغذاء وعمر المعدات عند استخدامها في المرة القادمة.
الوصف2